水果含豐富營養，但亂吃可能會導致身體不適，甚至致病。若要吃得健康，留意以下的注意事項，正確食水果： X( u+ h/ P% o2 H
! N8 v6 S i O. @! p2 [1. 爛就不能吃
* J- u" ~ b7 j- `% ]& Y2 u ~6 \水果腐爛部份含青霉素，它產生的展青霉素會引起腸胃不適，腎臟容易水腫，甚至致癌。很多人會把水果爛掉或發霉的部份切掉再吃，但霉菌產生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位，所以水果有一點爛也不適宜吃下肚。
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2. 吃完水果要漱口
- E$ e4 w6 g4 r' S& g% t6 \. p7 s梨、石榴、葡萄、檸檬及橙這類水果，含有高濃度的檸檬酸，蘋果酸或酒石酸，所以吃完漱口以免酸性物質腐蝕牙齒的琺瑯質，令牙齒脫鈣。5.39.217.779 `& H2 O$ V' l0 x
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3. 戒掉飯後果習慣公仔箱論壇8 y& i- X, E8 y" z9 i6 G
澱粉、蛋白質和脂肪等消化較慢，飯後果有可能滯留在胃內發酵，產生酒精及毒素，導致人體出現脹氣、便秘、胃灼熱、消化不良及肚痛等。此外，水果含類黃銅化合物，如未能及時被消化吸收，就會轉化為二羥苯甲酸。吃飯時若進食的蔬菜含硫氰酸鹽，這兩種化學物質產生作用後，會干擾甲狀腺功能，可能會導致甲狀腺腫。( [5 I" r3 O7 n& S
$ g* A& I6 G* q2 ], k2 P, e. C; R! H- u4. 睡前不要吃水果tvb now,tvbnow,bttvb: y# o& n( ~1 H, \9 k
進餐後4至5小時是排鈣的高峰期。睡前吃水果，尿液便不能在排鈣期間排洩出體外，若尿液中的鈣增加，容易沉積成小晶體，久而久之便會形成結石。tvb now,tvbnow,bttvb9 O( e0 L" _, l
Z9 L5 Z2 O* d5. 一些水果要帶皮吃
% ^9 g& d2 t& w5 n+ D6 v梨皮清心潤肺。葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，可降血壓。橙皮富含大量維他命C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素，可以開胃化痰。而番茄、和桃子等，其果皮含有的營養成份甚至比果肉還要豐富。
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- m4 a5 u& x* [! S' b$ P; ptvb now,tvbnow,bttvb6. 不能帶皮吃的水果
, a4 d" ^$ k" \3 X4 K1 l柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後則集中於柿皮中。鞣酸與胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物「柿石」，會引發多種疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j; Y' b+ ~: B3 T
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前瞻網TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i L9 Y k( K/ E+ x
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發表於 2014-6-28 03:49 PM
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