水果含豐富營養，但亂吃可能會導致身體不適，甚至致病。若要吃得健康，留意以下的注意事項，正確食水果：5.39.217.77' ?# f0 p0 r0 W" @5 n
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1. 爛就不能吃2 r# h! C6 K8 J1 f- z
水果腐爛部份含青霉素，它產生的展青霉素會引起腸胃不適，腎臟容易水腫，甚至致癌。很多人會把水果爛掉或發霉的部份切掉再吃，但霉菌產生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位，所以水果有一點爛也不適宜吃下肚。9 Y, A2 I6 h7 W/ p% a* {. Q: l
& Y' o/ a, J8 R2 x( i2. 吃完水果要漱口
' l3 Y- c! Z, R6 {8 r6 n5.39.217.77梨、石榴、葡萄、檸檬及橙這類水果，含有高濃度的檸檬酸，蘋果酸或酒石酸，所以吃完漱口以免酸性物質腐蝕牙齒的琺瑯質，令牙齒脫鈣。
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3 ~; \4 \ y$ Utvb now,tvbnow,bttvb3. 戒掉飯後果習慣7 ^) i# j" e* l% D7 e& z& V
澱粉、蛋白質和脂肪等消化較慢，飯後果有可能滯留在胃內發酵，產生酒精及毒素，導致人體出現脹氣、便秘、胃灼熱、消化不良及肚痛等。此外，水果含類黃銅化合物，如未能及時被消化吸收，就會轉化為二羥苯甲酸。吃飯時若進食的蔬菜含硫氰酸鹽，這兩種化學物質產生作用後，會干擾甲狀腺功能，可能會導致甲狀腺腫。tvb now,tvbnow,bttvb n2 F- b7 F# L* E" P' s e2 ~
5 ]: G) q) G+ S/ X* u4. 睡前不要吃水果
0 e! y% w( v. l$ h: l進餐後4至5小時是排鈣的高峰期。睡前吃水果，尿液便不能在排鈣期間排洩出體外，若尿液中的鈣增加，容易沉積成小晶體，久而久之便會形成結石。公仔箱論壇3 m$ @5 p; B; u
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5. 一些水果要帶皮吃5.39.217.77' I9 \+ }7 u& k7 C
梨皮清心潤肺。葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，可降血壓。橙皮富含大量維他命C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素，可以開胃化痰。而番茄、和桃子等，其果皮含有的營養成份甚至比果肉還要豐富。
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6. 不能帶皮吃的水果公仔箱論壇; i! _/ I' h+ {3 ~* `$ n) B" q
柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後則集中於柿皮中。鞣酸與胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物「柿石」，會引發多種疾病。5.39.217.77& } u$ V! k0 V
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發表於 2014-6-28 03:49 PM
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