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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f$ x# ]$ y# i E0 j, {$ Z' E
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n$ S$ ^ M9 b) z( U3 J
3 z+ q3 [: V6 O6 D7 x; q7 s9 j5.39.217.77金沙骨--------1磅
& N% v. y* B* i+ X日本紅梅--------10粒tvb now,tvbnow,bttvb+ O" O, M1 h! f9 n
西蘭花（烚熟）--------半棵公仔箱論壇" n5 o& G9 q. P& ]* ]/ R q3 t
生粉--------4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* l, h0 u/ o7 p7 V3 f* B
 5.39.217.776 K8 C" |4 T. Y6 G& m9 ?; F$ R# L
/ R% X- j d6 d2 v; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q2 R8 R _" \3 C% \tvb now,tvbnow,bttvb金沙骨醃料:
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4 e7 b' g m# h4 v, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒--------1湯匙
5 Y9 F5 N- X0 j6 j8 L公仔箱論壇鹽--------半茶匙公仔箱論壇0 A1 x2 q7 N# a
5.39.217.77! X! ]7 @( W2 i# k3 }: l& |
4 z- J4 C D$ [; }3 C! d Wtvb now,tvbnow,bttvb
) g a5 a: X _- Y4 i6 M5.39.217.77醬汁調味料:
1 J t$ G' n2 }1 x1 P; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 X3 E! `; c2 Y* B5 E
紹酒--------2湯匙. O' K# _% c- _7 w( a G- a9 I
鹽--------半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W. F6 I s, [5 _2 Z3 |$ \
生粉--------4茶匙9 T. W' [4 k5 p \
紅谷米--------少許
& U. U7 A) }& ~5.39.217.77鎮江醋--------2湯匙7 b) m9 ? d7 p# H2 K; j- s' B: x
大紅浙醋--------1湯匙
% A2 m0 ^; O* p茄汁--------2湯匙
3 L6 P, t+ C) Q生抽--------1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# G8 i, A: F9 g$ j6 @- ~
香葉--------3片/ w& |$ D# [. m2 \7 P9 \7 Y. t$ `
甘草--------4條公仔箱論壇4 l% f- o. a& y' `" U$ T
冰糖--------6克
& X8 ?1 x" A1 @$ F; b6 r* Q; J( Y公仔箱論壇雞粉--------少許
: X* l! U" e( A" z. [( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s: X% _. l. \9 m7 t+ h+ y9 V$ H公仔箱論壇
+ B3 Y2 W! }. a做法:
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1 t I! ], r4 T# [3 j4 m/ D7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金沙骨切成段後洗淨，用醃料醃20分鐘。將金沙骨撲上生粉（圖一），炸約2分鐘定形，用剩生粉待用。
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% d0 u8 ~0 E4 C' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（圖一）
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% [5 q; G: d7 S( Z+ i2. 炸好的金沙骨放入鑊內，加入紅梅3粒及醬汁調味料燜45分鐘後熄火焗30分鐘（圖二）。取出燜好的金沙骨，醬汁待用。tvb now,tvbnow,bttvb7 v* l3 T4 y, S: [) X3 ?: p1 ?2 i
: _. k- ], Z- T$ B& c3 T' Otvb now,tvbnow,bttvb
2 U9 u' ?' R1 Q% |1 H（圖二）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R+ u( v- j, v- f; t( n4 |1 @
" e3 V2 C% E6 ^7 b0 x G' }3. 金沙骨隔乾醬汁後，再沾上用剩的生粉炸至金黃色（圖三），隔油後放於碟上。將4粒紅梅攪爛成汁，混合待用的醬汁，淋上金沙骨上，然後用西蘭花及3粒紅梅做裝飾即成。- U; r# W- Y; Z' N+ }7 p/ I/ j
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; y' h" @4 ^. O/ V3 utvb now,tvbnow,bttvb（圖三）2 y% a) b) @+ _* z# i6 C# h
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' N+ ?. n3 ~/ G4 O烹調小貼士:
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5 p" d- p+ [- t# T+ C* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金沙骨先後沾上生粉炸兩次，可增加其脆口度及減少油膩感。公仔箱論壇/ @5 q: B$ e/ S: @
2 v2 A2 F& g' x8 }3 ^) l @tvb now,tvbnow,bttvb2. 講究的話，可用白米醋及山楂煮成糖醋，代替大紅浙醋。 |
發表於 2008-3-22 06:27 PM
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