牛油撻皮材料： 分量 (約10個)tvb now,tvbnow,bttvb. x6 ^4 S- i/ o3 @! T
低筋麵粉100克
- }$ p1 }+ w6 \公仔箱論壇無鹽牛油55克
! d& e! t, h& E' q/ f公仔箱論壇糖霜25克
" x& ]2 k6 U" ?9 S" _蛋漿20克( w) I- Q8 t4 N1 S
雲呢拿油半匙tvb now,tvbnow,bttvb: T o+ c3 r2 V. [# r) J; p4 ~! o: e
公仔箱論壇 ]: i& m3 a0 a+ J h9 U: n
$ K; d& c$ A6 ?' x6 K/ r/ Q
配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R" S6 Z8 v4 `! Q( w' G; G
淡忌廉60mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N; _: V- S' j1 D( x
白朱古力100克
$ U) ^9 n% ?/ k) |* ], e: J" I檸檬汁2茶匙
8 l2 J% m3 S6 K/ O$ H5.39.217.77紅桑子60至70粒
+ m _3 M$ g$ Y6 A藍桑子10粒
; {- B2 P* r. K: @/ m2 q3 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖霜適量tvb now,tvbnow,bttvb- c1 Z4 J$ a1 O1 B. t
4 L( g5 t; I( `5 R; J6 ]" z
4 Q# r& h' c; X& d. W做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ Z6 S! k$ F9 N W
1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。
9 A2 h1 q1 \% Q! m6 N公仔箱論壇
& E! Z( j4 F7 n/ u& a' @ R" V2/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。
6 f: k; Q) ~/ p! w5.39.217.77
% U$ t% y, W0 [5.39.217.774. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。
, S: {: Q O* `" gtvb now,tvbnow,bttvb
+ x# P `" E! }2 r5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。
, w F6 ^6 \1 G: L) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H$ r- m; `- A- n- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。
# P2 l R: K+ }* v9 I7 j% b1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
$ f' B/ I& H1 F: M7 d+ L5.39.217.778. 倒進批底，室溫待涼凝固。公仔箱論壇1 o7 H0 R, w% Q/ c+ d
! v2 R1 d9 u* Y# N/ v6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。5.39.217.77$ @. w1 x( K- w1 f( a) Y$ ?" A2 T' j
0 l: I. J% A: { g" y! N5.39.217.77公仔箱論壇& D: L! J+ h5 V( q8 k7 G
貼士：
! }* s' R7 t) I0 Q* g5.39.217.77撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。 |
發表於 2014-6-18 05:55 AM
| 