牛油撻皮材料： 分量 (約10個)
$ A8 g9 r: H: S" a低筋麵粉100克5.39.217.77" ^+ v C5 f% a. v+ O
無鹽牛油55克
3 K! y2 S; ~8 {7 V6 W9 q4 D) Utvb now,tvbnow,bttvb糖霜25克
4 P W, Y9 U* N7 ^) ~公仔箱論壇蛋漿20克
, e+ G: u5 o- W* a; `tvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油半匙公仔箱論壇5 r+ `4 P' n, Z8 |; e( |
$ F0 X& e$ Z" c, C4 l5.39.217.775.39.217.77; `( n; e' B! x. w4 h" i. i
配料：
; k, |# r% y: a* D1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉60ml
+ _. L+ e2 R9 R6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白朱古力100克公仔箱論壇: \! o: P" @4 K% P1 }; H% }
檸檬汁2茶匙
$ j: H& [1 E. U$ ?% ~, z公仔箱論壇紅桑子60至70粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D; K* G. y/ h- m- t |. J
藍桑子10粒tvb now,tvbnow,bttvb& i/ P; K# p, E* X
糖霜適量
" [' S2 G% W% a& s" Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M$ o8 y. c9 ]! ^3 q7 _8 U* @
( d- u. f" S% S2 z: g; {6 q7 y
做法：5.39.217.775 P1 b3 ~; a( U1 j: P2 o& F7 I
1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。
* D. z/ g C" [# C, e4 X9 d1 X0 o0 G
7 }& x1 F: m# u2 j: r7 X$ I. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。公仔箱論壇% _9 v9 q$ {% M, ~
7 R" O) W8 k! r- k' c) v: q5.39.217.774. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。
( u& k) S3 R5 b' N+ U公仔箱論壇公仔箱論壇 w+ s) t+ I8 u9 G. u: r& z
5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z. c0 m* Z7 y; Q# b
/ X# [- q5 \/ v M, U+ f& [5.39.217.777. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。
& f0 W _! i: N' _0 ~- t( \% Y$ s
& t7 e& u" P7 V( A5 {公仔箱論壇8. 倒進批底，室溫待涼凝固。
! o6 e1 D# g" N公仔箱論壇
* a$ b3 \' v+ m4 b! ?* m) Z9. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。
' R- h4 ?. K9 Q4 x) stvb now,tvbnow,bttvb" j& m+ q. a/ k9 f# ^* d2 J$ Y
0 T3 ]: P% _( i2 Y; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M. ]& I8 U$ N' q/ D) }" }+ g
撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。 |
發表於 2014-6-18 05:55 AM
| 