[甜品] 梅子風味杯蛋糕

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- m: J; J5 v  O% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* H& n" L+ x0 B* n6 S" ~' }: rtvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  100公克' K; ~7 C6 q2 `/ t; r  X
　糖粉  100公克
  D" F9 i) ]& ]) L　白豆泥餡  30公克$ H: v8 `6 D1 |& }/ ?* s! q
B.蛋液  110公克公仔箱論壇3 {. C, V$ }0 F. s% u" X
　梅酒  15㏄
6 E7 p7 ^9 }7 J6 t! D0 D　低筋麵粉  100公克- O, K5 U  ~0 C$ K+ M* A
C.脆梅蜜餞  適量公仔箱論壇2 g% W1 q1 J% n2 F3 {* O' `; L! a3 f
　杯狀模型  數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \9 W, E% c2 |
【做　法】
8 B3 r! O3 i3 S公仔箱論壇1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。
' c; A3 U  Z. w0 y' O$ X公仔箱論壇2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。
' v9 [3 c; f/ d& b. \3 A( V3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。

minixd

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