[中式食譜] 蝦 子 魚 唇 扒 菠 菜

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8 Q, Y6 w7 U+ A. y: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ~' T5 `5 F! Q5 i7 L 保 眼 力 　 精 神 好

需 時 ： 30 分 鐘 　  + _% e6 d# C) |3 u
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材 料 ： 蝦 子 1 茶 匙 、 菠 菜 1 斤 、 魚 唇 （ 已 發 ） 8 、 冬 菇 5 錢 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 薑 2 片 、 麻 油 2 滴 、 雞 湯 1 杯 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 粉 / 鹽 各 適 量 : p& Y# R4 Q6 M
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做 法 ： 將 魚 唇 加 入 薑 片 煲 腍 ； 冬 菇 浸 腍 蒸 熟 備 用 ； 菠 菜 切 段 ， 以 鹽 水 灼 熟 上 碟 ； 爆 香 蒜 茸 ， 下 蝦 子 / 魚 唇 / 冬 菇 ， 加 入 雞 湯 / 蠔 油 / 生 粉 煮 至 汁 稠 ， 下 麻 油 即 成 。 5 o9 B# \8 A, F6 ]; _3 ?; g3 C+ t. W) B

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" A- q' |' W* P7 Y8 C5.39.217.77知 多 ： 深 綠 色蔬 菜 如 菠 菜 含 有 豐 富 的 葉 黃 素 ， 可 幫 助 眼 睛 過 濾 強 光 ， 減 低 眼 睛 所 受 的 壓 力 ， 令 視 力 更 準 更 清 晰 。
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/ j' b* y) ?" b8 T2 d[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-21 08:47 AM 編輯 ]