[中式食譜] 欖 菜 肉 碎 蒸 翠 玉 瓜

vunsl

; L' W9 \" T8 J( A: G5 r& J/ ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 P3 l/ \8 V9 ^1 a 去 水 腫

需 時 ： 20 分 鐘 　
5 C1 r" x5 `' S* }+ L4 i5.39.217.77$ e# y4 {' I# c- {* @6 \& y, F2 G
材 料 ： 翠 玉 瓜 1 條 、 碎 豬 肉 2 、 蒜 茸 / 洋 粒 / 紅 椒 粒 / 橄 欖 菜 / 粒 各 1 湯 匙 、 糖 / 鹽 / 雞 粉 各 1/4 茶 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 蒸 魚 豉 油 各 少 許 5.39.217.77, g" o. c/ o- P* U9 Z- c' Q

% ~! ?# u+ i2 I5.39.217.77做 法 ： 翠 玉 瓜 切 片 水 ； 碎 豬 肉 以 生 粉 撈 勻 走 油 ， 瀝 油 後 與 蒜 茸 / 洋 粒 / 橄 欖 菜 拌 勻 ， 下 糖 / 鹽 / 雞 粉 / 蠔 油 / 生 粉 調 味 ， 逐 層 鋪 上 瓜 面 ， 撒 上 紅 椒 粒 / 粒 ， 蒸 5 分 鐘 ， 最 後 淋 上 蒸 魚 豉 油 即 成 。
+ Y4 ^" R/ |. U6 R3 {  ^* h7 [* V. |) G( @! a
( X& }5 @+ n9 Z9 U( S3 j

( R- f' \" q% b9 Q9 N3 A" C) G3 c7 p 7 x' |  ]' U3 w; P4 N- l	+ W3 |" }4 Z* j7 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* a4 t  |) b9 \7 m8 c. g
1 I+ I2 G! J. h3 o5.39.217.77 ' f4 ^4 L% r+ Btvb now,tvbnow,bttvb

tvb now,tvbnow,bttvb& b0 J) T3 y5 \. l
知 多 ： 翠 玉 瓜 清 熱 利 尿 ， 能 去 水 腫 腹 脹 ， 不 宜 過 份 烹 調 ， 以 免 流 失 營 養 。