材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 l3 d7 A% I# B l [$ U8 \' j- u5 I
銀雪魚 一塊
2 z( y, Z% d4 E; H, L檸檬皮蓉 半茶匙/ J% C# }* m. i2 b
檸檬汁 兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# e2 u, i1 [, c; @
牛油 一小片
! @8 L7 Z A+ E8 X3 @( u% U/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 半杯: v( |. X6 l+ C& u
鮮忌廉 兩茶匙
; c5 q. M1 L4 o/ n蒜蓉 少許
" d# Y, T X" v. Y$ d. }3 u. E/ _) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟芝士 兩茶匙$ \8 G4 m3 E, |* o1 V# s4 m
麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {9 h. X4 I L
旦黃 一個
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" f8 U0 F8 h! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ ~* d* q* u3 o7 g0 e5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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