材料：
: }9 r5 A( A( Q; `$ M5.39.217.77銀雪魚 一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 { g: |( x4 @
檸檬皮蓉 半茶匙5.39.217.77* c) J- P0 H3 R/ C; O
檸檬汁 兩茶匙5.39.217.77( y: z8 E; J0 D* M( g9 X
牛油 一小片
) R8 s: u3 _ k" E5.39.217.77牛奶 半杯
; A4 Z8 i6 j( C, ^5 _公仔箱論壇鮮忌廉 兩茶匙
0 i; ^$ H q7 ~0 M蒜蓉 少許tvb now,tvbnow,bttvb. A6 z/ `! F y2 u8 g r
軟芝士 兩茶匙% o" V8 [* j4 N. O1 s
麵粉 適量
5 L6 w: ~# ~/ G2 Ltvb now,tvbnow,bttvb旦黃 一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l' H$ U9 m4 X" P5 O
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# ^! Y, q, M0 ~
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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