[中式食譜] 魅力汁焗銀雪魚

vunsl

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x0 z- {, _; V/ o
銀雪魚　　一塊4 M' V: `6 Z# m5 N2 k6 L
檸檬皮蓉　半茶匙
. u  p& Q" ~8 t+ _% b) L! }6 Z) h$ e公仔箱論壇檸檬汁　　兩茶匙
# [; L8 Y) g0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油　　　一小片6 Z6 u- t) m/ o, ~! m! F
牛奶　　　半杯7 z! M; V( L5 i+ O
鮮忌廉　　兩茶匙
  K5 z. v, K8 B( P$ e, m7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉　　　少許
0 n: B, p( M4 T% n1 r軟芝士　　兩茶匙2 J: P; q6 w1 `  f6 L6 G3 A  b9 X
麵粉　　　適量
) h$ G5 T& \9 J公仔箱論壇旦黃　　　一個5.39.217.77+ w. \3 }- g7 |. {

( n) Y2 R; S7 D$ I. A* l) n% ~公仔箱論壇做法：" E1 @/ g3 R) {" W7 t8 E% p
　　銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。

minixd

I like it!thanks!