本帖最後由 pinaroo 於 2014-6-12 10:26 PM 編輯
W# p* T n8 I, q6 O5 L; N' q公仔箱論壇
* q4 T3 i1 r; W' a5.39.217.77北京填鴨
5 C. ]9 {4 B9 R1 X: i5.39.217.77
7 ?) B; f& y+ n0 b3 c( g! r: O3 Y- K3 {+ q$ s
2 C9 j; H. H8 d+ C! F) ^公仔箱論壇
2 [/ |6 Q$ f6 R- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 f4 u% \+ V3 q' ~6 U1 Z9 {1 @
材料:
8 b9 P, i( j+ E+ n" d公仔箱論壇- o* |# V0 ^# Z$ S/ @3 b* ~) X* i3 i
光鴨 約四斤
3 X# y. [ {9 T公仔箱論壇京蔥或蔥段 兩棵8 U7 o6 e9 X1 Z3 Y x
甜面醬 兩湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V" e+ Q0 G; L
薄餅 適量. v( X: b( V" L" G' G/ L
青瓜 半個切條公仔箱論壇1 W8 M9 ^" X0 P0 _
鹽 兩茶匙
) N. T7 X8 R- t* \+ K酒 一湯匙
; ^- e* W- A/ k) E7 L+ t% d
0 Z% K: C3 @6 L5 A公仔箱論壇鴨皮料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M9 k, J- S7 g. C/ L/ U5 z# Z
8 ], V$ a/ \$ t/ |麥芽糖 兩湯匙
1 a ?; b7 o. ~ f公仔箱論壇清水 三杯 混好 備用.白醋.* w" i2 F/ l% K% T
揸在鴨身風乾 五至六小時
& W" F/ i! r8 v$ }公仔箱論壇/ Z" n/ p0 t+ E7 E* e8 m
配料放入鴨身 一同風乾tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 L5 D1 {% k. F
1 `# {# }% W. L0 t$ T, T1 b
花椒 八角公仔箱論壇# R4 ~0 W9 \: Y' o J0 W$ ?
. B+ l& m$ {8 ?6 |' f; i4 z5.39.217.77麵豉醬 五香粉5.39.217.77. W" |, V5 g% h& _
公仔箱論壇8 |8 q8 N. e1 b6 o6 r3 i# d$ l
生抽 老抽! S, E* c8 ]$ Y: y- }+ Q3 T
) I l7 h& Q+ G) J5 t6 ?" u! G
鹽 糖5.39.217.770 ^" g$ i" \2 |1 H0 U9 W
7 H' S% ~9 q. Z$ [3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 麻油! Z7 O5 Z1 X7 ^( E& \8 |' ?
4 J1 d) w8 s. t$ @5.39.217.77酒 蔥
0 Z) P6 v* F* U" ^2 C4 ?5.39.217.77
, J& R9 A1 n2 U1 \甜面醬* X8 _. f" ~4 m% X$ g; T3 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z" c( W8 g3 |8 p. O W8 q0 { J
用糖加水煮溶 再混 入甜面醬.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 t4 t8 @% ?4 z/ L( ?- F
8 `/ b2 X+ d" T( n0 @: l) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:, q& g* O1 k+ @7 o
3 X1 _+ q. ?1 u5 G1. 鴨底部開個逢，取出腸臟，洗凈.
3 I! M$ g4 |2 ^2 ?7 J/ X2 插一支管在鴨尾部，吹氣使鴨全向澎漲.
6 B/ O: H9 X8 y2 q) C' X( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用滾水淋鴨外皮至起凸點.煮溶淋鴨皮料，塗勻鴨皮掛在當風處吹乾.5.39.217.77% @$ b/ k$ S- T6 _! J3 ~3 A# c; b, a
4 揸上鴨皮料 麥芽糖混好 同 醋 在 鴨身.* ]% ?+ G4 J' [& a i+ H0 o5 l9 e
4. 用叉撐著鴨放在火爐上燒，須反覆轉動及多次塗油，燒至皮脆及呈金紅色上碟
2 {8 W7 c! \4 J6 J公仔箱論壇5. 若用爐烤，鴨以錫紙包著烤至八成熟，除去錫紙再烤至鴨皮呈金黃色取出.
6 E+ a, ~* Q% ]' }3 C/ A9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 趁熱將鴨片皮，伴以京蔥、青瓜、甜面醬及薄餅同食。 |
發表於 2014-6-12 10:23 PM
| 