[中式食譜] 紅薯粉蒸五花肉

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原材料：
0 ?+ d) X1 x3 m2 g# `, e' V5.39.217.77五花肉２５０克5.39.217.779 I/ D4 Y; B0 q6 p  Q, h' V9 v- W6 ]
紅薯粉１００克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B% M  S- ^, f4 G5 A: n: y/ G
雞蛋２個# ~& l( E( ]! i1 ~/ i6 h, r" W- i
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調味料：
+ O3 v& f6 }( g1 a: v) Y* \公仔箱論壇上湯８０克
0 ]5 B) w% |) K  |6 {鹽３克
3 y6 M/ K$ I8 y9 s9 k9 J雞精３克公仔箱論壇; M8 V  Q7 T; t4 x; h
香油５克
" ]- n% K- ^* Z# r料酒少許
! v% [' N- V$ E4 D" A% h薑５克
) j# m5 i# v% r蔥５克
+ @7 a: R7 Q' _9 X  d8 P公仔箱論壇公仔箱論壇! L3 A+ m: K$ ?4 p

% y: T4 d5 T& l3 \2 r. {) u% H5.39.217.77大厨獻招：
8 G& r2 S; ]& r" m" k+ @5 O五花肉一定要蒸熟爛才會更入味。
0 W& ?2 M6 g5 [  \1 H公仔箱論壇公仔箱論壇) l. w7 S8 a6 y' m! L+ ]
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專家點評：: z# _) C5 B& S
補血養顏。5.39.217.77  U8 J) V% m1 V6 z4 A. y5 R9 I3 g
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4 z1 u+ }) h& A" z5.39.217.77適合人群：5.39.217.778 S3 R5 @! {( }5 V3 W/ ^
一般人都可食用，尤其適合女性食用。
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做法：
- d: y, ]5 r$ `0 `9 `1 [7 B5.39.217.77１。將五花肉洗淨，和薑、蔥一起剁成蓉。
$ u/ ]# B* d8 C% |3 s２。肉中加鹽、雞精、香油、料酒、雞蛋清、紅薯粉調勻。5.39.217.77) s2 U/ o6 V. P" f
３。上籠蒸１２分鐘，熟後切成片，盛入碗中，再上鍋蒸８分鐘，倒入上湯即可。
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% o2 l& g3 _* @) u- W4 u$ ?: ?  ?食用禁忌：
% |  F% J4 ?: \9 e7 k肥胖症、高血脂患者忌食。

james721007

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