原材料：% L9 v, i: x! W# s3 G+ T
五花肉２５０克
: g3 k+ c7 U* E! H, E紅薯粉１００克
0 s7 d; ~# g+ X+ |, S; i2 \公仔箱論壇雞蛋２個
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調味料：5.39.217.77. A- O D' ]# R+ d5 S! g5 j
上湯８０克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& e! M" d; ]
鹽３克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {. o1 q1 M2 d! t9 q
雞精３克
1 l8 b: u9 G/ V4 c7 `香油５克5.39.217.77" ~, m! ^- U+ @* z, V F$ t0 e3 ?
料酒少許
5 O( Y( {+ n: g: p# G- \5 S公仔箱論壇薑５克
2 k5 G) s* b O5 k( g( F! f! g* m蔥５克* J5 F! i8 p0 j6 R# l
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+ X: j$ \. I. A( p2 d$ a2 i5.39.217.77大厨獻招：3 t! N. k7 T4 d* M) }! M: e
五花肉一定要蒸熟爛才會更入味。; I" a4 V: `+ B
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專家點評：
! O4 ~! N7 [2 s$ D5 g1 c# r" x5.39.217.77補血養顏。" R8 t( _8 T8 \0 f
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適合人群：
4 t. y6 O$ t+ P一般人都可食用，尤其適合女性食用。5.39.217.77( |) ?# ~5 C5 Z( g! P
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做法：
+ S9 u' y- T; U" f/ i( ^5.39.217.77１。將五花肉洗淨，和薑、蔥一起剁成蓉。6 p5 J% b d7 O2 e2 w" p
２。肉中加鹽、雞精、香油、料酒、雞蛋清、紅薯粉調勻。5 u5 Q. F V! L
３。上籠蒸１２分鐘，熟後切成片，盛入碗中，再上鍋蒸８分鐘，倒入上湯即可。5.39.217.77: T- u5 E# w5 O2 _: r
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# J! y/ Y/ G4 q4 P3 b食用禁忌：
( g! x" e6 P" J4 b' O' S公仔箱論壇肥胖症、高血脂患者忌食。 |
發表於 2014-6-11 03:25 AM
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