[甜品] 綠豆露

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材料： - J  T8 X8 \6 [3 u! H; O2 W' Y
綠豆仁(或綠豆)　300公克
4 E& S, w8 G9 a2 D" R  \5 M水　1200公克
) I: T+ X9 H' o* @' I8 W公仔箱論壇洋菜粉　8公克
# M$ j, }& ~( c- [3 U  s8 O& t0 T5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉　6公克
6 m2 U) D0 h; m4 n3 ztvb now,tvbnow,bttvb冰糖(或細砂糖)　200公克
5 V* C8 C, r/ G; H& v  U9 H0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 5.39.217.773 L: y% z) A) k9 F( ]1 p2 E
1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。
& F; s9 {5 \" Y- @tvb now,tvbnow,bttvb2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。
" T; O. Y+ Q  A% m9 z: {2 h! ~5.39.217.773.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。

james721007

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