[甜品] 綠豆露

材料：
綠豆仁(或綠豆)　300公克 5.39.217.770 X2 d, H6 F! r9 x( S% F
水　1200公克 - J/ {* Q8 Q+ R$ |% U0 k0 e9 c
洋菜粉　8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h0 h0 M. Z) v0 G, }; b
果凍粉　6公克
冰糖(或細砂糖)　200公克
作法： 2 ~& \, ]) d6 x* g7 G* b( o
1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。