早餐是全日最重要的一餐。吃過早餐後,整個人會頓時精神煥發,一整天更容易集中注意力工作。若早餐上有以下食物,不單能有充足體力應付一天工作,更可有益身體,甚至延年益壽。
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1)松子
; Y& h5 h5 g0 atvb now,tvbnow,bttvb在傳統御膳中運用廣泛,松子向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份,不僅幫助排便,還可以滋潤皮膚。松子是優質的油脂來源,含多元不飽和脂肪酸,可以緩解發炎反應。
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+ f ?1 U! _, L5.39.217.772)大蒜
9 w" H$ O0 N/ c2 {' g! p! C3 W" k! m在沒有抗生素的年代,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行軍時必備鹽和大蒜,鹽用來補充礦物質,大蒜則用來殺菌和預防疾病,近年甚至被發現可以降低膽固醇。不過生大蒜刺激性強,故患胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人,則不宜生吃大蒜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \1 j. e' D1 X4 }4 G8 ?3 D2 h- o# l
* P. a0 j* x2 n) C/ V! rtvb now,tvbnow,bttvb3)白菜
8 k7 d, P5 P, m) M( P8 O7 V4 Jtvb now,tvbnow,bttvb冬天萬物凋零,白菜卻一樣青翠。在中醫看來,白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現代科學發現,白菜的營養價值高,種類多,一年四季都能吃到,是熱門的抗癌明星。白菜豐富的纖維和維他命C,可以補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質的人,不適合食大量生冷白菜。
8 l: X i7 Z$ R2 A% `' R% xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 A f" ^; X: _6 \7 o0 P" l
4)粥
$ w& {/ F* i1 m7 W3 [粥在熬煮過程中,將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中,因此很容易被消化吸收,適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變萬化,蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢,在滾燙粥時撒上青蔥,能預防感冒。粥還可以協助藥物達到更好的療效,例如杏仁、茯苓等中藥材,與粥一起食用,就能讓藥效持續,達到更好的效果。
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