|
   
|
1#
發表於 2008-3-20 11:47 PM
| 只看該作者
甜在心草莓豆腐
材料:
2 V$ F* q" M5 Q( k( r) Q公仔箱論壇(草莓凍材料):吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙
2 e/ q1 o* F8 a+ g- q# ~5.39.217.77(杏仁豆腐材料):吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙5.39.217.776 `) G$ v- F1 u8 Z. }% J
(副食材):香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cc公仔箱論壇; E1 X/ s: K8 u: W( ~" ^4 \
5.39.217.779 o2 w4 h! O6 P4 J H
做法:
/ z5 v, z+ g; v; `6 e" W$ e3 H5.39.217.771.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍:起鍋,將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後,直接倒出加到草莓牛奶中,加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。
* t" f$ }. T$ [2.製做杏仁凍:起鍋,將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉,再加入煉乳攪拌後,倒入方形盤中放入冰箱冷藏。
' e- ]+ S' I) D" H. D: S4 |5 m9 ~6 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍,再加入草莓塊、香蕉塊後,加入冰牛奶、玉米片即可。6 d$ H" k5 a t( u" w' z: h" t
4.裝飾盛盤。 |
|
我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
|