甜在心草莓豆腐

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材料：& n. O2 i! E; E, n
(草莓凍材料）：吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙公仔箱論壇( T+ g4 i1 s; O9 X3 j! v8 i
(杏仁豆腐材料）：吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙9 z6 Y0 z/ v* D# ?$ f$ d
(副食材)：香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cc
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- C3 ?4 ~9 J! \做法：$ [) i) W! Z- t. H; P( q! z
1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍：起鍋，將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後，直接倒出加到草莓牛奶中，加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。) M4 \. o& W+ A% {( s2 Q
2.製做杏仁凍：起鍋，將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉，再加入煉乳攪拌後，倒入方形盤中放入冰箱冷藏。
- o: G& v% v& T公仔箱論壇3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍，再加入草莓塊、香蕉塊後，加入冰牛奶、玉米片即可。tvb now,tvbnow,bttvb' @* i( Q' k3 S: h4 [  P
4.裝飾盛盤。

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