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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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甜在心草莓豆腐
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l3 p2 F' s3 ?) `: V# W
(草莓凍材料):吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙" ~ N: r0 P3 U
(杏仁豆腐材料):吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙公仔箱論壇- M% }+ J, `* h4 R6 U6 h# ] d3 Z4 x
(副食材):香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cc" z, D$ S" |7 }1 _! K$ ?
5.39.217.77) o' |; n; R+ p/ M
做法:
' ]; ?( `5 J( _0 q6 C) |, e% R公仔箱論壇1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍:起鍋,將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後,直接倒出加到草莓牛奶中,加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。5.39.217.770 _' c5 m+ x. ~' q3 D `
2.製做杏仁凍:起鍋,將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉,再加入煉乳攪拌後,倒入方形盤中放入冰箱冷藏。
" |" {( H2 W2 J8 x2 w2 b M; stvb now,tvbnow,bttvb3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍,再加入草莓塊、香蕉塊後,加入冰牛奶、玉米片即可。
; p+ i9 k* ?2 e. g. |6 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.裝飾盛盤。 |
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