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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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日式咖哩雞排
材料:9 L$ _* b. N. b! k+ h* X/ V$ b9 b
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許
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6 B! v! V! f0 N8 I; _1 q調味料:tvb now,tvbnow,bttvb1 Z7 N9 k, N# R- e# _
鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙公仔箱論壇$ O/ f# |0 P+ g5 I! `/ d/ B
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做法:
4 q/ G5 K$ F" h% m7 _) \公仔箱論壇1. 平底鍋燒熱後,先加入橄欖油和蒜末炒至金黃,再倒入醬油炒香,然後加入洋蔥末拌炒約30秒,再加入奶油炒至融化TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b' j) Z h/ B" N
2. 接著加入咖哩粉炒香,再倒入高湯煮開後,加入鹽和糖調味,再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用+ B% l5 N; R6 ]* `
3. 去骨雞腿先撒上鹽,再沾上麵粉後,放入燒熱少許油的鍋中,以小火煎至熟透金黃,再起鍋切塊,排入盤中,並淋上咖哩醬即可完成 |
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