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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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日式咖哩雞排
材料:
" u& S* S, m; {* H, y% v4 k# h/ Ytvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許
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; r8 I# i! _! D5.39.217.77調味料:公仔箱論壇/ a$ _0 M" A9 l: B
鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙
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5 F7 L2 u* }3 d! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 u3 @; n; R& y9 p8 q- o1 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 平底鍋燒熱後,先加入橄欖油和蒜末炒至金黃,再倒入醬油炒香,然後加入洋蔥末拌炒約30秒,再加入奶油炒至融化
; M' ^1 N& k: w4 S& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 接著加入咖哩粉炒香,再倒入高湯煮開後,加入鹽和糖調味,再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用
$ C; |; R. @# i1 ?) d' w- D3. 去骨雞腿先撒上鹽,再沾上麵粉後,放入燒熱少許油的鍋中,以小火煎至熟透金黃,再起鍋切塊,排入盤中,並淋上咖哩醬即可完成 |
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