日式咖哩雞排

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材料：8 J9 l" F) n  C) {* n
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許- v0 A: _( A& Q$ @( u( n  s. O; k8 S" \
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調味料：
% k3 C& b- s! C, m3 X公仔箱論壇鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙
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! z) g( {3 w4 B2 R; F1 |4 D做法：
! Q4 i/ S& A# Y# U# i+ t1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化tvb now,tvbnow,bttvb0 K: f. ^1 H8 |8 y* l0 n; p8 H
2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用. s0 i3 `/ n2 }+ s& P* g: ]/ }
3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成

sam123

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hiroisme

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minixd

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