[中式食譜] 翠塘豆腐

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4 E! z; A& n. t3 j( Y# G5.39.217.77材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb! v; ^% x  F, h' G( T' f
調味: 蠔油麻抽糖5.39.217.771 T" n- ?5 v/ c3 k- a8 o, E' Z
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
; x9 S9 U8 I- x# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j' `9 S7 z  M) K) u: E9 [5 g公仔箱論壇做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。
1 c. Z5 R8 M) C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( g2 h# y! l( y% U4 {/ W0 \
2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 公仔箱論壇! Z& W$ K4 G, a5 j

4 D, C4 j6 `6 x# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。