[中式食譜] 翠塘豆腐

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材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
$ Y3 B* X9 y; P/ W6 b; b調味: 蠔油麻抽糖
) }( _+ ]9 B" g! d  M$ A3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供公仔箱論壇; |' [; f8 ^# _: e1 p
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做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。公仔箱論壇0 |" A8 u  K7 P! V4 {7 `& u# v% Y1 q

9 u7 p, \- C' ]) [' U0 G! x' j2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R0 |0 S( \- I8 I) q# ?* |$ p

& g/ z& f6 c% h3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。# z6 u: ?7 `; G, v9 W& m# g
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。