[中式食譜] 翠塘豆腐

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# y- ?( s7 h; N$ d! A- t材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 a4 o( w$ V9 `9 x6 u. W
調味: 蠔油麻抽糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w) ]3 T9 r/ B- G
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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% a) N4 u2 L- O" e9 G5 A5.39.217.77做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。公仔箱論壇7 j6 m; F$ t8 C1 Z5 j9 S
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2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 tvb now,tvbnow,bttvb* ^) b5 n) {' ^/ ~9 I
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3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。