[中式食譜] 翠塘豆腐

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& E6 S- w$ h8 q+ R) q. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
" s  v4 o4 o3 L" G調味: 蠔油麻抽糖
9 y8 f8 A; Y" M# h( b公仔箱論壇食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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+ V  D+ ]& C+ R' L/ V) Y做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。5.39.217.77( A! e% \& ^2 D& h# C/ j
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2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
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0 N5 t+ l6 T7 V3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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( y5 W/ G3 x; @+ f+ c& `公仔箱論壇4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。