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發表於 2008-3-20 11:45 PM
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$ r, L m. d9 u材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許
5 O7 E+ F0 Q! M$ c# ]5.39.217.77調味: 豉油
+ I+ k3 p" H2 e( _! c l6 x食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供公仔箱論壇; `7 V. G9 O5 n# B7 f; Z
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做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。公仔箱論壇" j* T0 s; K4 D
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2. 撒上蔥花及淋上少許熱油。
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4 i3 I5 g' P) r! z2 }2 \' M公仔箱論壇3.最後淋上適量的豉油即成。 5.39.217.77. f6 u. t* m {8 o! b6 v. `, E
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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