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發表於 2008-3-20 11:45 PM
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 公仔箱論壇' a# Y. N8 }3 l b; F
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材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許' n! I: x- L6 \! U) n* s5 a
調味: 豉油, M1 O! C1 V% d9 s
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供" ]9 M0 `/ Y- }* z% n1 C* T: S
# d4 o! [* ?( [8 ~6 t/ B9 ?公仔箱論壇做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。9 j! l8 t5 X! w
& J( b" Z- M4 v, T5 A# v公仔箱論壇2. 撒上蔥花及淋上少許熱油。 2 i0 Y; Z$ \6 M S, [. J9 h
1 p7 u; E9 b; a) Z: u: K公仔箱論壇3.最後淋上適量的豉油即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, h8 m) V/ |8 u0 [! a
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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