蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
! n1 z2 S; @; w& _( k公仔箱論壇調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙( i6 Q+ q( A1 _
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
$ G( u# p; `- \; Z; ]! U$ `做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。
) I) M6 l; w* b2. 蘆筍灼熟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W! l* m) U; K# j, L7 \
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。
. z1 O, k7 Y# o% t5.39.217.774. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。
# x  A6 `" n; ^  F- a5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。