蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙公仔箱論壇$ b, c. B' E1 [$ r9 Z6 W; e
調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙
6 N. g; I4 ?  ^/ S" Z5.39.217.77食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
; K, \. D" ~4 i5 g9 [0 A公仔箱論壇做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^; X- |' c  U6 q" O6 W
2. 蘆筍灼熟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb" _8 [5 s9 ^, K6 L* l; O" m
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。公仔箱論壇  b3 N" d) K+ _0 V' n
4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。+ N3 t; m" v9 t8 a/ S: \( X. q+ W
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。