蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
1 S9 S2 R, V9 i- Y/ v. a( J, \7 Q" ntvb now,tvbnow,bttvb調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙* I6 ]( |2 C% _. o3 u
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x( q6 U$ H# i& P" i; m" V
做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。
& v9 G5 d  h; f; k) ~# i& x2. 蘆筍灼熟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb* Z( D9 @7 c) J# F1 O3 l4 \8 f7 }! S
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。
8 {1 O" z) h6 Q3 H* z# x$ C9 b5 J4 T5.39.217.774. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。
* r  ]- ~; u, ]! }. Z: w0 X) v! N# B% etvb now,tvbnow,bttvb5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。