蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
! u( k8 h; L' r$ ]6 ?$ l1 m6 w調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙公仔箱論壇! {. Z* O3 @7 I8 }. ?3 a) ~" T
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
: A: z7 T+ _" a& I# `2 j5.39.217.77做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V  d. `6 f! s2 ^0 g* B0 \5 F1 ^) ]
2. 蘆筍灼熟，瀝乾。- ^! f% E" D7 W' {2 X0 e4 P
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。
/ L9 ]7 g9 @: O) L! U+ u: Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。
) z2 n4 i! G; `4 ?5.39.217.775. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。