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發表於 2008-3-20 11:42 PM
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準備時間：5分鐘7 V: _3 f7 {7 P% V
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制作時間：20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 y- g" M7 x' D( y
3 O l% y% G- _. f' n9 e" D5 o 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C5 k& H5 f$ @5 [3 C
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。' n- E. J) [9 Y- e
% |5 `0 @# ~8 s6 _ Z, ?: F' [) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
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做法：& r( T, t6 H$ o( E$ t$ r+ N
) i+ L r. C9 r* k+ u# X4 L5 v5.39.217.77 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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4 s8 ]& r! H! [2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。 [+ _" ^! k7 |* Z
: q- \4 j% i5 L6 M |/ g3 p9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹飪心得：
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1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。- b, X I9 D- J- Q- d! ~) F$ a
6 `! ?& W: {1 e; F; M公仔箱論壇 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
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* y. z* x2 |" x. h/ L+ ^, I5.39.217.77 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。tvb now,tvbnow,bttvb7 t5 p. |3 f3 F; k, z: _* R8 a
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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