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發表於 2008-3-20 11:42 PM
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準備時間：5分鐘
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" C8 F5 B4 Q6 t% C" ^ 制作時間：20分鐘
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% \2 S' E6 ^* S- D4 j" X. b3 x6 u 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
, L, U5 h$ s' q6 o) k# A$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K* q$ w2 y9 c+ b7 u# X0 q2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。% R' G9 Z- Y; t6 J2 j. ?7 W# Z/ P
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F, { {7 t' v' {8 W8 w7 r/ D
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1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _. q, m; l" ?
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
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. E# g) J( d0 U _6 htvb now,tvbnow,bttvb 烹飪心得：5.39.217.774 N3 `9 k: r9 H+ {+ k2 c
+ r! k6 F) V" U; L 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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7 E6 W2 ^( r, j( m$ ]" C- _ 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。公仔箱論壇, B1 d( V- ]. l- B$ Z( A
9 I F4 |0 K* z) ftvb now,tvbnow,bttvb 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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