Q 善用辛香料能減少鹽分的攝取？) Y. E) Y9 u# h# x0 x- [1 J! E% s, h
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適量的辛香料有助減鹽，增進食慾
1 b4 E Y/ A7 a; Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f/ n& k9 @) }8 s4 F6 v7 e
對於調味料的運用，很多人的第一個想法是：既然腎臟病患者的飲食需要清淡，因此連辛香料也不敢使用。其實，只要是普通用量，原則上，辛香料並不會對腎臟造成危害。/ b Z$ s' I: v0 J4 T0 \& Q- ^% t
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6 y( v5 |; b4 b8 V5.39.217.77❖ 初期腎臟病患者可適量食用辛香料
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T" e! l6 [4 q4 q7 K- C& f9 Z腸胃功能正常的人，適量食用辛香料可以促進食慾，而腸胃功能不佳者，則要限制辛香料的使用。初期腎臟病患者，藉由辛香料來促進食慾，對腎臟其實沒有太大的影響。因為辛香料是由腸道排泄，大致不會對腎臟造成負擔，甚至因為食慾增加，營養攝取均衡，對於急性腎衰竭患者的復原，反而大有助益。公仔箱論壇2 N$ q, S0 `7 C9 T- ~& c
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不過，如果是後期的腎臟病患者，腸胃道的功能較弱，這時就必須限制辛香料的使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c1 p5 V& ]3 J! S: {1 k/ P
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❖ 善用辛香料、香味蔬菜增進食慾
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使用咖哩粉、胡椒粉、薑、大蒜、芥末等天然辛香食材，可引出菜餚的味道；煮湯時撒上一些香味植物，如芫荽(香菜)、香草植物、九層塔、紫蘇葉、青蔥等，也可提升高湯滋味。
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1 F8 g- {) @2 c! \* b善加利用辛香料與香味蔬菜，會讓人忘記少鹽而平淡的口味，增加食物滋味，進而增進食慾。
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5 ]7 u" v% W6 ^' x) E) E" O% LQ 利尿食物對腎臟好嗎？- a3 y+ P: [" }- \5 c$ C9 P, G' [
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利尿食物消水腫，有益腎臟4 t f8 Q* o( }$ c
1 \9 E( `) q# T+ H+ ]& |/ {5.39.217.77利尿劑可治療水腫，但須由醫師開立。腎臟病初期可食用利尿食物，輔助治療水腫。
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❖ 腎臟病患者食用利尿食物好處多
1 S/ E0 l0 V/ b9 L5 g& ~( i9 J, n; [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O% e& u+ l# z$ |# w
腎臟病患者常見下肢腳踝和眼睛周圍水腫，甚至有肺積水、腹水等特殊部位水腫。腎臟功能不佳者，身體的排水功能有障礙，除就醫服藥外，平時可適量食用利尿、消水腫的食物。
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常見利尿消水腫的食物
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冬瓜 ，如夏季炎熱，小便不通且有輕微刺痛，以冬瓜熬湯飲用，可以利尿、解暑氣。
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" Q% @# _( u, N. o7 N, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆 ，豐富鐵質，可補血、促進血液循環，還有利尿、促進發汗、改善腳氣、水腫的作用。5.39.217.77& m6 m9 {" h f7 J# X9 y: E2 v+ R
: S# H1 k" ^5 Ytvb now,tvbnow,bttvb薏仁 ，促進皮膚光滑、消除斑點，還可利尿、消水腫，但性寒，懷孕及生理期婦女不宜食用。9 Z8 V. Y9 o$ h/ b6 E; P
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木瓜 ，能幫助消化，還可利尿、消腫，用青木瓜煮湯，能改善產後乳汁不足的情形。公仔箱論壇0 g' g+ f. ^4 T3 {4 w
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桑葚 ，豐富的維生素、蘋果酸，可以促進胃腸蠕動、行氣活血，還能利尿、消腫。 |
發表於 2014-6-4 04:01 PM
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