Q 善用辛香料能減少鹽分的攝取？* ?: D! U& A4 X1 j X' W* v( R
5 e( ~9 E8 E* R' }" w) U$ t5.39.217.77適量的辛香料有助減鹽，增進食慾
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對於調味料的運用，很多人的第一個想法是：既然腎臟病患者的飲食需要清淡，因此連辛香料也不敢使用。其實，只要是普通用量，原則上，辛香料並不會對腎臟造成危害。5.39.217.77% p3 z8 F' J1 A# a! N) e- h
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2 P2 i2 s. F* ?; u* w8 `: Y: T公仔箱論壇❖ 初期腎臟病患者可適量食用辛香料
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腸胃功能正常的人，適量食用辛香料可以促進食慾，而腸胃功能不佳者，則要限制辛香料的使用。初期腎臟病患者，藉由辛香料來促進食慾，對腎臟其實沒有太大的影響。因為辛香料是由腸道排泄，大致不會對腎臟造成負擔，甚至因為食慾增加，營養攝取均衡，對於急性腎衰竭患者的復原，反而大有助益。8 ]8 K1 n, I `# z$ r8 H$ f% v, p
/ z+ a' i- ~# K# M$ T. Y7 V不過，如果是後期的腎臟病患者，腸胃道的功能較弱，這時就必須限制辛香料的使用。
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3 S7 }, c3 ]& {) P❖ 善用辛香料、香味蔬菜增進食慾 n* A& o) u, X# w* W
+ M, p: {5 ~* t% e, o使用咖哩粉、胡椒粉、薑、大蒜、芥末等天然辛香食材，可引出菜餚的味道；煮湯時撒上一些香味植物，如芫荽(香菜)、香草植物、九層塔、紫蘇葉、青蔥等，也可提升高湯滋味。公仔箱論壇; z0 v3 Q7 u, K. \1 }! a1 H
( }1 c8 _& y1 J6 n; N善加利用辛香料與香味蔬菜，會讓人忘記少鹽而平淡的口味，增加食物滋味，進而增進食慾。5.39.217.77! M& r- B9 [& x8 d% l' H4 z
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Q 利尿食物對腎臟好嗎？公仔箱論壇& a2 ~$ Z# Y2 W R' f
- j1 v! Z- p! q+ A) f Y! x利尿食物消水腫，有益腎臟
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/ g6 r5 F/ {& \9 F6 o公仔箱論壇利尿劑可治療水腫，但須由醫師開立。腎臟病初期可食用利尿食物，輔助治療水腫。' e; J8 X3 b, s/ {( O3 i/ E# ]
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❖ 腎臟病患者食用利尿食物好處多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `& W6 A" q$ W0 l
- N; l4 ~ z% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎臟病患者常見下肢腳踝和眼睛周圍水腫，甚至有肺積水、腹水等特殊部位水腫。腎臟功能不佳者，身體的排水功能有障礙，除就醫服藥外，平時可適量食用利尿、消水腫的食物。
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; o' H/ |7 H8 L7 b `常見利尿消水腫的食物6 C, b8 Q7 ?) U& O: ]: E/ R
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冬瓜 ，如夏季炎熱，小便不通且有輕微刺痛，以冬瓜熬湯飲用，可以利尿、解暑氣。5.39.217.77" N' ~; a+ l8 A1 l/ I7 x( O
5 L; N+ B: @- {* K7 b" r* T5.39.217.77紅豆 ，豐富鐵質，可補血、促進血液循環，還有利尿、促進發汗、改善腳氣、水腫的作用。. ]" r2 ^! W7 _3 E0 l
7 D0 h1 l) `* | Q8 Y+ a薏仁 ，促進皮膚光滑、消除斑點，還可利尿、消水腫，但性寒，懷孕及生理期婦女不宜食用。
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木瓜 ，能幫助消化，還可利尿、消腫，用青木瓜煮湯，能改善產後乳汁不足的情形。 a! { b8 w0 ~6 r9 L0 v( I( E
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桑葚 ，豐富的維生素、蘋果酸，可以促進胃腸蠕動、行氣活血，還能利尿、消腫。 |
發表於 2014-6-4 04:01 PM
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