許多上班族抱怨胃周周、上腹部疼痛，甚至便祕，都是因為近日粽子吃太多的惹的禍！其實，出現這一些腸胃不適的症狀，一點也不意外，因為肉粽主要成份為糯米，黏性較高，蛋白也較大，在胃部不易被消化，所以各種消化不良引起的腸胃問題，就接踵而來。; W5 U! `2 b4 d
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粽子的主要成分為糯米，比較不好消化，加上內餡往往含油較多，當吃粽子太過放縱時，食物滯留在胃的時間增長，容易刺激胃酸分泌，即會出現腹痛、腹脹、消化不良的情況。5.39.217.77# V7 V. W$ |. X- v8 q ]8 D
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此外，吃粽子總是愛添加可口美味的醬料的人，腸胃也跟著拉警報，這些醬料往往偏向辛辣，若沾大量醬料增加口感，可能容易刺激胃腸黏膜，產生胃腸不適，尤其是消化性潰瘍患者，可能產生胃痛、胃飽脹、反胃、嘔吐等症狀，加重潰瘍或腸胃炎的病情。這些刺激性的食品，也容易刺激胃酸的分泌，讓胃食道逆流的患者，增加胃酸逆流發作的頻率。tvb now,tvbnow,bttvb4 n6 v) J+ V/ ]* }
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陳彥甫營養師特別推荐以下3種潤腸通便、腹脹的蔬果汁，大家不妨跟著動手做，解決自己消化不良引起的腸胃相關問題。
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★香蕉蘋果優酪乳
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材料：香蕉120克、蘋果100克、優酪乳1杯。
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作法：
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1.蘋果洗淨，與香蕉均去皮切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e7 K# m3 U$ A* q, }9 c2 e8 z
0 q; t' _4 n S5 @1 L& ^3 rtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料放入果汁機中打勻即可。5.39.217.77) I6 f+ V8 u# B4 z. q! d3 i
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效果：喝香蕉蘋果優酪乳能幫助潤腸通便
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香蕉能清理腸道、改善便祕，且富含多種礦物質，具有安撫腦神經的功能。蘋果的花青素，能預防結腸癌；水溶性纖維則能降低腸胃道的膽鹽量，減少腸道有害物質。優酪乳內的益生菌，能維持腸道菌叢生態平衡，排除體內毒素。1 f+ Y+ @$ ] T1 B
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★雪梨奇異果汁
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& l# f! b0 Z4 g) i材料：奇異果、檸檬各60克，梨子120克，冰塊適量
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作法：5.39.217.77! c p: ~0 A3 @' T$ c
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1.蔬果洗淨。奇異果去皮切塊；梨子去皮去核，切塊；檸檬切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h4 R3 U" p: J( W! `1 ?
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2.將作法1放入榨汁機中榨汁，倒入杯中，加冰塊即可飲用。5.39.217.77( K+ B& n2 g+ H4 ~, o: a
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效果：雪梨奇異果汁能幫助人體通順腸道
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梨子水分充足且含有豐富的酵素，能軟化血管、緩解便祕；奇異果含大量膳食纖維，能促進腸胃蠕動，將宿便排出體外。此道飲品保留水果的天然原味，對消化不良也有極佳的改善作用。tvb now,tvbnow,bttvb# `$ d. s% x, h& a
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- P/ u8 J$ ]4 u7 i4 i★紅蘿蔔蔬果汁
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4 f4 ]/ S, Z; Y% U' P' l材料：紅蘿蔔75克，冷開水適量，小油菜、白蘿蔔各30克，蘋果、檸檬各25克。
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+ l# m9 {, r ~6 ^' _tvb now,tvbnow,bttvb作法：
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1.材料洗淨。紅蘿蔔、白蘿蔔切細長條狀；小油菜摘除黃葉；檸檬去皮切塊；蘋果去皮去核，切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb/ u3 y5 x8 r# D
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2.所有材料放入果汁機中打勻，即可飲用。* L+ | G7 p2 K5 a! P/ b
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效果：紅蘿蔔蔬果汁能消除腹脹+ t- u* B" U; V5 ~& K% Y, e- T
+ I) l2 [6 Q- |. B' M3 Itvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和膳食纖維，可促進消化，加速腸胃蠕動，對於胃滿腹脹的患者來說，更有化積食、消脹氣的作用。此道蔬果汁可預防癌症，幫助消化，消除胃脹；深綠色蔬菜含有多種營養成分，可抗氧化，預防癌症。
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發表於 2014-6-3 02:12 PM
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