[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

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8 A" A  i$ U* G原　　料:
0 O# s7 v# J3 N2 V6 ~+ }/ g8 n苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。. T" l& F7 c& B! J& h* T, H- E7 r
操　　作:
( X9 `, I% `! L  I" y1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
  s# f! z- \. V$ j# |5.39.217.772、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。/ C0 L5 C7 T7 ~' e( @
特　　色:
5 g. c+ [+ e7 E/ e# ~7 S公仔箱論壇补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。