[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

, G8 n+ b" _7 _) D/ g" [5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ o/ t: `) Z; k9 v
原　　料:
- c! d7 _$ t8 n# `* A, f苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。公仔箱論壇- V$ ~2 w4 `- F& g
操　　作:
5 {) S' |1 }- J& C5 B; c5.39.217.771、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。8 f% T* m8 O% P% e9 W5 Z! D
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
8 R6 R/ n* y' x% i/ E5.39.217.773、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。
( f- E1 s" R7 b: N: q+ b- \特　　色:tvb now,tvbnow,bttvb) [! ?- }9 ~+ c
补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。