[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

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9 D% n; T- \" \' j公仔箱論壇原　　料: 公仔箱論壇9 Y* n. q5 M! Z, b( a
苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。
$ o, Y% c9 _0 g' Y% }公仔箱論壇操　　作: tvb now,tvbnow,bttvb# @9 J- y5 \, A' q& ?6 A4 j, }, q
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。. u. o6 z/ }0 M+ _; g- E0 Q$ E$ q
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
. i0 H. s0 \' J) Q3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。5.39.217.77& B3 N: J4 n; w& v) ~
特　　色:公仔箱論壇" Q9 c u9 e1 C$ J2 K q6 P5 S
补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。