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原 料: 7 `# c1 Y# x4 b E7 y
鸭半只，老姜40克，川芎12克。5.39.217.777 Y% u; U4 N1 e/ _: }0 w
酒1大匙，盐1小匙，酱油1小匙，糖1小匙。
# {0 r2 J& o( s操 作: tvb now,tvbnow,bttvb3 j6 H% x( _9 B5 K
1、鸭肉洗净，剁块备用。8 @" ~8 |! e2 o& b) C8 T7 Y; B
2、锅内烧热油，爆香老姜，接着放入鸭块炒得略焦，加水1200毫升、川芎和调味料，盖上锅盖，以慢火炖1小时即可。
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發表於 2008-3-19 10:01 PM
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