端午佳節到來，粽葉飄香，許多人忍不住口腹之慾，拋開高熱量、難消化的顧慮，一顆接著一顆，等到餐後腹脹便祕，才後悔粽子吃太多。對此，中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲，幫助潤腸通便，甩開脂肪堆積的體重負擔。公仔箱論壇7 m( y6 ]3 ^8 J# M' M5 C; r
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端午佳節少不了吃粽應景，但要避免消化不良、體重增加的困擾，最重要的還是「均衡適量」的飲食、不貪食過量。tvb now,tvbnow,bttvb @0 ~) }5 a0 W- i7 y1 T
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端午保腸胃 吃粽餐有訣竅
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彰化基督教醫院中醫部中醫師李佳穎分享一些保健腸胃的小撇步，例如在製作時，用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米，減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕；在內餡中加入纖維質豐富的竹筍，多用低熱量且高纖維的香菇，以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。公仔箱論壇; T& S% p) [) K) v" g5 Q* J
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增加蔬菜水果的攝取也是方法之一，增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、竹筍湯等，或是在湯裡面加入山藥、茯苓、芡實、薏仁等幫助理氣健脾，並有助消化。
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) c' I3 J9 e3 Z! I; M- W$ j, ntvb now,tvbnow,bttvb嘴饞「粽」下脂肪！茶飲去油助消化
' l7 e/ K; M) [% W, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K) R8 ?4 _1 y9 t9 H公仔箱論壇李佳穎中醫師表示，若嘴饞多吃了粽子，造成腹脹難消化或擔心熱量過多，也可以在餐後搭配養生茶，視個人情況和喜好選擇合適的茶飲，將藥材與開水1500 c.c.一同煮沸後去渣，即可飲用，可幫助消化減脂、去油解膩。
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1.【健胃茶】
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. `+ I2 H; u% s( |● 材料：白朮2錢、麥芽3錢、山楂3錢、決明子3錢。
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* g7 }+ i! F: T( m● 功用：健脾胃、消脹氣、潤腸通便。
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2.【益氣消暑茶】
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' s0 t" `( x8 S! z3 G公仔箱論壇● 材料：紅棗3錢、枸杞3錢、菊花3錢、荷葉2錢、黃耆1.5錢、麥冬2錢。
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● 功用：清暑益氣、明目解渴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o( D7 b; y# Z
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3.【順暢茶】tvb now,tvbnow,bttvb' R( C. K; [7 h7 ?7 i4 ?' }1 Z
q4 Y' c" p4 ~) ~1 B) X/ t% j5 v5.39.217.77● 材料：車前子2錢、決明子3錢、桑葉2錢、烏梅3錢、陳皮2錢、山楂3錢。
5 a3 N9 v0 a g. P V! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) a/ r) j: d: t7 I5 h
; l* c; Q2 r4 h) @0 x● 功用：暢通消化道、促進代謝。
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4.【利水茶】
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" N4 q* A' W: P& s● 材料：玉米鬚 3錢、荷葉 3錢、玉竹 2錢、枸杞 3錢。
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4 L$ A2 m. b4 P$ o% d$ N7 k5.39.217.77● 功用：利水消水腫，改善水腫型肥胖。9 k! z. R* r' @* t X# i, ~; v6 A
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4 m0 B; T' \' g4 O/ I2 Z" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' K; U/ _) |3 T; d, w5 F2 f
5.【玫瑰花除濕降脂茶】
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* w& U8 I, [+ p O* ~- D' a公仔箱論壇● 材料：玫瑰花1.5錢、洛神花2錢、荷葉 3錢、薏仁3錢、山楂2錢。
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" e. P* i3 o9 B( Q5 V● 功用：化痰除溼、減油降脂。
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發表於 2014-5-30 01:02 PM
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