端午佳節到來，粽葉飄香，許多人忍不住口腹之慾，拋開高熱量、難消化的顧慮，一顆接著一顆，等到餐後腹脹便祕，才後悔粽子吃太多。對此，中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲，幫助潤腸通便，甩開脂肪堆積的體重負擔。
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端午佳節少不了吃粽應景，但要避免消化不良、體重增加的困擾，最重要的還是「均衡適量」的飲食、不貪食過量。
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" j8 J: u) _3 L4 O0 i4 ftvb now,tvbnow,bttvb端午保腸胃 吃粽餐有訣竅
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彰化基督教醫院中醫部中醫師李佳穎分享一些保健腸胃的小撇步，例如在製作時，用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米，減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕；在內餡中加入纖維質豐富的竹筍，多用低熱量且高纖維的香菇，以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。2 P, g) V& ~% r0 m3 w+ g" F' y
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增加蔬菜水果的攝取也是方法之一，增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、竹筍湯等，或是在湯裡面加入山藥、茯苓、芡實、薏仁等幫助理氣健脾，並有助消化。
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嘴饞「粽」下脂肪！茶飲去油助消化
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李佳穎中醫師表示，若嘴饞多吃了粽子，造成腹脹難消化或擔心熱量過多，也可以在餐後搭配養生茶，視個人情況和喜好選擇合適的茶飲，將藥材與開水1500 c.c.一同煮沸後去渣，即可飲用，可幫助消化減脂、去油解膩。
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( O. F: E* K9 N5 f) l0 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.【健胃茶】5.39.217.773 k- k- `2 [, f7 m
9 ?5 b9 v9 q. C/ ?● 材料：白朮2錢、麥芽3錢、山楂3錢、決明子3錢。公仔箱論壇9 c1 T; X' v. i2 {
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● 功用：健脾胃、消脹氣、潤腸通便。公仔箱論壇% G( _* B3 }( n; O
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2.【益氣消暑茶】公仔箱論壇; R$ F! ~7 @6 C) v5 j8 l1 O: H
1 t# F9 n( ~9 }5 [& r9 B2 d; R0 G公仔箱論壇● 材料：紅棗3錢、枸杞3錢、菊花3錢、荷葉2錢、黃耆1.5錢、麥冬2錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M0 J# l: [9 P, m- B
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. V/ u) q8 z$ P# U! ]/ A3 b- |● 功用：清暑益氣、明目解渴。
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3.【順暢茶】5.39.217.77. _# v& K5 {8 B1 j# y
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● 材料：車前子2錢、決明子3錢、桑葉2錢、烏梅3錢、陳皮2錢、山楂3錢。
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) m# k8 K) u& T公仔箱論壇● 功用：暢通消化道、促進代謝。
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& Q ]& _' A% s( h- A; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^" v& l* ^' E$ J7 }; g' ^! d! Ytvb now,tvbnow,bttvb4.【利水茶】
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4 J3 b0 S! ~* Q7 Z& }tvb now,tvbnow,bttvb● 材料：玉米鬚 3錢、荷葉 3錢、玉竹 2錢、枸杞 3錢。
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; ^* i1 d" t- \) w% etvb now,tvbnow,bttvb● 功用：利水消水腫，改善水腫型肥胖。
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5.【玫瑰花除濕降脂茶】
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● 材料：玫瑰花1.5錢、洛神花2錢、荷葉 3錢、薏仁3錢、山楂2錢。, A0 E- L# X7 h( ^5 |$ ^! t N
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7 Q$ j! k6 b4 w0 j0 U% W+ j' D. mtvb now,tvbnow,bttvb● 功用：化痰除溼、減油降脂。
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發表於 2014-5-30 01:02 PM
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