材料：2 N- Q& O/ ~+ {. V0 Z$ z. c
膏蟹 1隻tvb now,tvbnow,bttvb! Z) Y4 @! H h+ ]. w1 k; V
鮮奶 1杯tvb now,tvbnow,bttvb' i" B7 x v" b. g& L" Y
蛋白 6隻
/ Q3 ~2 n: P" \' itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R7 z/ m5 v: ^" w) U5 i# x1 t6 Q1 |
粟粉 1湯匙
- Y9 k) B2 O' d9 ?1 k6 g9 f2 V5.39.217.77雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇! D0 Y n/ j# [5 {
油 2湯匙
9 U+ f9 l# y/ A6 {& _+ V6 G公仔箱論壇浙醋 2湯匙
, j0 `: W; K7 \糖 2湯匙5.39.217.77. w. s4 z0 W! b- `2 V$ G! H
薑粒 1茶匙
+ y/ ]; m# u. E西蘭花 1/2斤
5 u L- g) O. N6 Y, P3 q$ Z胡椒粉 少許
7 I( C5 Q; c0 | b3 {6 l+ X( l t+ ?公仔箱論壇炸米粉/炸飯焦 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a6 r s& F$ U9 A
* v- A4 I9 i8 L5.39.217.77製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H, V# I6 w# _5 X4 L2 t5 R
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。; W5 O# ?1 ]8 S4 V I
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
, C. r8 a2 m7 i$ W$ Z" }公仔箱論壇3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
$ k+ S6 S+ y: o" I" v/ [公仔箱論壇4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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