材料：
& P* ]$ I# E0 Z8 B+ V1 w$ | a! k* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膏蟹 1隻
- b0 X% E; Z" ~: B+ a+ K& I* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 1杯
2 K+ |6 t0 c9 z @" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 6隻
% G5 B6 T' a% u E L) w! b" x. c) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙公仔箱論壇$ h: j$ s, V0 N1 j
粟粉 1湯匙
4 J4 l; h+ c! R( d公仔箱論壇雞粉 1/2茶匙. x: t, Z& `' ?% a& y! U: y
油 2湯匙
# ]& H1 \4 n1 J) O公仔箱論壇浙醋 2湯匙 Y$ w" `% z D, k
糖 2湯匙公仔箱論壇9 i7 |9 R+ r! T3 g4 t; O& t J
薑粒 1茶匙
X" [9 F# Y8 h, I0 r2 P" n公仔箱論壇西蘭花 1/2斤5.39.217.775 N; q& ^1 b' @
胡椒粉 少許5 w- w( [2 I- B4 c
炸米粉/炸飯焦 適量
$ m5 b, e. l( K6 Q4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 p5 o7 `5 @% ]3 P3 a, R5 k
製法：
+ o' q. h1 D8 s [1 ?5.39.217.771. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
$ T9 }) c6 t# d# }5.39.217.772. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T1 C, a, i) G: j$ o7 t' H6 P
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。公仔箱論壇2 Y( K) h, r# i8 _$ n8 f! W
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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