材料：
* {- z* I; s q: t7 L- B g5 ^公仔箱論壇膏蟹 1隻
- R, ~( _ v% [# ?+ ?鮮奶 1杯
( w( E$ j9 c5 L$ `) e蛋白 6隻
& [" D( J/ r, k' a" }鹽 1/4茶匙
0 Y' t" R. g0 A* d5 i5.39.217.77粟粉 1湯匙
/ [* `: A) b) w5 @% etvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙
% O b. O$ J4 @( j5.39.217.77油 2湯匙) Y+ L( `8 I9 a3 u, ?5 ?
浙醋 2湯匙 p' b) i: ^* h Z9 K* C
糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* e- `- [$ E: a
薑粒 1茶匙
/ z; \1 N# ^! S5 g" L& I1 T# T公仔箱論壇西蘭花 1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b5 {2 E. ]# i& Y: z2 h/ A; z
胡椒粉 少許公仔箱論壇0 W$ a- [: H1 A. l
炸米粉/炸飯焦 適量tvb now,tvbnow,bttvb! d$ w1 M) ]5 {3 B ^# w6 y
4 l, {4 a4 l4 A% R8 f7 K& h ?製法：
4 J) \: t0 }' _" f- ]/ r5 U, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。" ?) G% p& Z \8 L- O* A
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
7 _/ f* \+ _- n) D* ~) m0 E5.39.217.773. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。: h% x, v. b/ H( `: _3 c
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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