材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d' c5 [" P- n( \1 k) m
膏蟹 1隻
+ Z$ G4 z$ Z! u4 z/ F7 l公仔箱論壇鮮奶 1杯公仔箱論壇! A1 Y+ m( r! F
蛋白 6隻
% B" Z: z8 p y2 P% q鹽 1/4茶匙" x7 _ k# [$ Y. D2 N( d1 Y/ a
粟粉 1湯匙# @. y8 a; p6 c' z% }, c$ s0 f1 ]- z
雞粉 1/2茶匙; @9 V' ], f2 ]- x+ D n
油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u8 k# V1 \! O5 l& ?
浙醋 2湯匙5 l D4 ^/ B* Q) M r
糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ], R8 u8 w* a8 b% W$ T# v
薑粒 1茶匙5.39.217.77- X1 P# t2 `- ~: x
西蘭花 1/2斤1 A! L- k2 A' q# Q5 z* \1 g) }
胡椒粉 少許
% q5 I r% ^# P% s) w% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸米粉/炸飯焦 適量
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b; y% l \; K, g5 J1 J: x
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
) `% y4 o) U) G2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
& \6 u% a. [5 }" i- S U! z3 l5.39.217.773. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。! Q `7 v4 a0 U) Q9 D
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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