' c# m( I. r* O! o公仔箱論壇公仔箱論壇. K; P1 F$ k9 ?( E, C4 c4 W
材料：
" Y( f2 u2 ]$ w8 r: ?: e; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二人分量)
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# {3 S+ ]1 V; A x; ?- i豆腐(切小塊)
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7 Q' B8 I) g7 h$ b7 C5 Gtvb now,tvbnow,bttvb1件冬菇5.39.217.776 |6 g% M j: A, F, R. F
5.39.217.778 k$ H8 `7 D$ ^. P2 O6 k4 I/ B0 J
5隻髮菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d# P, m) m% u) f9 {
. C A+ [( J& w2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克枝竹
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/ z2 ^/ b( \1 z3 v3 X! P" D公仔箱論壇40克荷蘭豆
8 U9 v# z/ A' ]6 k' Z公仔箱論壇7 l$ O, r- o8 l( P5 B
50克木耳公仔箱論壇6 N, S( B. r7 Z' `9 D
20克粉絲
$ x3 u Q% X# e; _8 Z, b% b6 \$ O1小束甘筍(切片)
- E+ _ q: b" \: Y) e公仔箱論壇120克南乳1大磚公仔箱論壇6 c. `- n8 l4 U0 v
水2杯紹興酒公仔箱論壇* y4 `6 ~, b9 s, U7 v8 X' V L( ?4 t. m) V
1湯匙薑(切幼絲)2片
! y$ b' F1 q# k' K) a/ M(切段)3棵油2湯匙6 A* k0 B% X: W
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製法：/ y' y6 J9 s0 _+ H
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
, j7 F3 h8 z5 G. J: A* [* D) rtvb now,tvbnow,bttvb2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份/ u7 r8 t1 Y9 K$ n3 G/ y* j
- W3 Q3 a" m$ s" g$ L9 f r) x& ~調味：( \0 M5 _" p9 p
生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T: g6 Z, J" I4 z3 O! R
糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) T8 H* V. b+ O$ l+ T& y
米酒1茶匙, S0 m& \* R$ Y8 |1 A& Y- h
生粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& T# D" W6 V0 f# ^9 v G
麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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