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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲


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材料:
+ Q$ v( o! d6 i2 ^0 P5.39.217.77(二人分量)
4 C: O& j2 v: U6 O+ s( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `  y1 M" ?; R% @
豆腐(切小塊)5.39.217.77: e0 j7 f( d- z/ I7 X) A$ y
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1件冬菇
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5隻髮菜6 Z" q+ w/ J, ~/ n, m4 h
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20克枝竹
5 h, o! ]! Q1 n3 d1 r& u( U公仔箱論壇
: K  e" G/ Z: L0 Z40克荷蘭豆
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9 a" n7 `7 x; d. Z& o# [50克木耳
6 J" y" d- |/ X- p9 ?) x公仔箱論壇20克粉絲
- B! r* E: ~: d4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小束甘筍(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K4 d5 _; j! j, T. Y
120克南乳1大磚
# t) ^. m) b: L" T  x  }水2杯紹興酒
6 r4 o& @9 x/ W' f1 t1湯匙薑(切幼絲)2片5.39.217.773 h, f7 Z- e0 U  \1 g+ f5 F
(切段)3棵油2湯匙公仔箱論壇* @' b# `3 k- }6 q9 o& v% G( X
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製法:* i; }% r' ?3 h
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 \5 z0 u. E' q9 b
2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份' s% a$ Q: c) n2 g% i

  R9 M/ B" Q+ x% o! G0 U1 J公仔箱論壇調味:tvb now,tvbnow,bttvb! W9 B7 G3 k+ W; M; V, V1 ]9 I
生抽2茶匙
# r) Q# c  m! |/ G公仔箱論壇糖1湯匙5.39.217.77/ H! G& d8 e! v4 E; J# T+ P( q
米酒1茶匙公仔箱論壇0 a1 T- B6 ^% z3 X
生粉1/4茶匙公仔箱論壇7 `0 x1 [8 H# O( _+ |
麻油適量
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