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材料：
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豆腐(切小塊)
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) C6 A& D3 p% i* I) N公仔箱論壇1件冬菇' f1 Q3 ?4 k/ a, y
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5隻髮菜tvb now,tvbnow,bttvb; V/ y2 K. {2 q1 U4 ^+ Y9 k' [
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20克枝竹tvb now,tvbnow,bttvb+ q- D' x- ~! G
5.39.217.77/ k, E- Y% o2 u2 R2 u( p' ]! s
40克荷蘭豆! ?4 a. J0 l, Y, i" D4 R
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50克木耳0 a8 V9 S Q7 G3 v* j
20克粉絲
+ o8 {! {. _% qtvb now,tvbnow,bttvb1小束甘筍(切片) O2 I' d) o; N0 [( [
120克南乳1大磚tvb now,tvbnow,bttvb t h8 p! L! }$ f7 ~1 R
水2杯紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb4 k1 a' @) f, u l: B; G
1湯匙薑(切幼絲)2片
: U5 N/ ^( `1 h' T1 P# Z7 w! }3 Xtvb now,tvbnow,bttvb(切段)3棵油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* d' X4 [5 [, X0 b" H
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 z* i5 e' j! f+ J
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
) K% v! f2 o7 q5.39.217.772.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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4 Z8 ^& P' C0 x6 n1 k調味：公仔箱論壇2 @1 C; p3 }# p+ m1 a
生抽2茶匙公仔箱論壇" u7 M- k/ J! ~3 x
糖1湯匙/ n; g3 x% [" K% `
米酒1茶匙公仔箱論壇" L/ W# r# S; P# X3 D' {' K
生粉1/4茶匙
( H+ f: k3 o) g2 R, O* V; d2 K麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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