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材料：) F: ]9 g; ?5 ?% L% z) C" ?8 o
(二人分量)
, V0 ^* ?/ r6 R3 G8 `4 `公仔箱論壇
: {* w X- n) [ ?' J. v" U* J8 V2 @豆腐(切小塊)* i+ z/ ]) x3 B( t1 q
% m; o& H3 Z4 v9 q0 \' m- P1件冬菇
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1 W1 o U) S( J5.39.217.775隻髮菜5.39.217.77. W; ]# N* I/ o& l0 ?9 _1 u9 ^
+ Q8 I* Q$ P2 }0 W9 A
20克枝竹
" ?/ e W4 N% B# ~- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U% t% D4 M' c9 o3 b5.39.217.7740克荷蘭豆& f: N! e% J q4 ?, i+ `9 C
- S' C5 g: E/ x% l3 v# E7 H- U公仔箱論壇50克木耳
' }+ Y- A6 p( e3 z; k: R5.39.217.7720克粉絲
, t: w: ~2 K* X+ M' d- etvb now,tvbnow,bttvb1小束甘筍(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J1 {! j+ f! ?8 V, y0 j
120克南乳1大磚
/ ?: K; ~" A$ F6 W! d" A水2杯紹興酒
3 H2 x- U- A0 }: J* K- g6 xtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙薑(切幼絲)2片
+ l3 m9 L+ ?/ @ |$ F% j公仔箱論壇(切段)3棵油2湯匙5.39.217.77% K" F K$ u+ W- @, ~4 q" H+ R
5 G# V8 |5 Q4 g$ A4 x製法：
; W5 n6 d- P( j4 ?1 W* W. Z6 ?1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
3 ^5 w- Y9 a( U5 C! W$ V! k# z0 g2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
2 j! G( j* y7 E2 n! C k* k6 e% E/ k公仔箱論壇
* ~6 s* Y; l2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：公仔箱論壇" l2 g' C0 _+ U4 p6 B
生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 m! _. S) m; {: k$ k
糖1湯匙5.39.217.77. {5 p" D+ U( a. _' k/ M: X Y# i" ~
米酒1茶匙
$ `& Y) v8 H2 s; E6 \, ]公仔箱論壇生粉1/4茶匙
& _( @1 H0 b* z, B4 {/ u麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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