[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e, O; P+ R1 D) N1 J
　水 4 碗
　黑豆 2 兩
　瘦肉
　（出水） 3 兩 
　浮小麥 3 錢 0 ~1 h' V1 k3 L  n
　北蓍 3 錢 5.39.217.776 l" m( |% n) s! ], O' e+ O
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- @! j" _: j* Z7 U8 {
　鹽半茶匙 ( o; [  X6 r1 B+ g1 @$ K8 {7 Q
　（撥平茶匙面）
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5.39.217.776 J3 a2 X' P6 X9 Z
(1) 黑豆洗淨，用乾鑊炒至黑豆肉裂開。  (2) 瘦肉洗淨切片，用滾水煮 5 分鐘，撈起洗淨備用。  (3) 將北蓍、浮小麥洗淨，連同黑豆、瘦肉放入煲內煮滾，改用文火煲 2 小時，落鹽調味。飲湯兼食黑豆，便可收補脾養血之功效。