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" a5 f4 ^" F! ?+ u' m+ C公仔箱論壇材 料 :
' b% V6 t0 f) _( ]( Y: }$ i 水 4 碗
1 Y! d3 o E% h; o1 T$ b) t 黑 豆 2 兩
2 d: l0 n0 l' C+ O- [9 ]4 a9 \( B 瘦 肉
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浮 小 麥 3 錢
U- Y4 ^4 @: c& z# t/ t公仔箱論壇 北 蓍 3 錢
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(1) 黑 豆 洗 淨 , 用 乾 鑊 炒 至 黑 豆 肉 裂 開 。 (2) 瘦 肉 洗 淨 切 片 , 用 滾 水 煮 5 分 鐘 , 撈 起 洗 淨 備 用 。 (3) 將 北 蓍 、 浮 小 麥 洗 淨 , 連 同 黑 豆 、 瘦 肉 放 入 煲 內 煮 滾 , 改 用 文 火 煲 2 小 時 , 落 鹽 調 味 。 飲 湯 兼 食 黑 豆 , 便 可 收 補 脾 養 血 之 功 效 。 |