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[中式食譜] 香酥海鮮佐塔塔醬

材料:透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。
4 ?" t) D8 o# q  q9 ~. D調味料:橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。 5.39.217.77! a1 W, _* R* s0 f# G; J2 y& r
作法:
6 T, J! _( A+ S+ m' `4 B5 U8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。5.39.217.77  R5 Q  K3 B/ b' t; m" x
2.透抽切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q' }% p4 G, ], n9 R( b
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉,入油鍋以高溫炸成金黃色,取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。3 I5 a% B+ t4 u  Y

) {3 H: o: U$ q, |[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ]
very nice! thanks!
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