材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。 1 x2 a6 F8 H9 }9 P2 t' l+ N
調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。 % n; {* z) Q r: f: l5 ]5 z# l
作法： k0 |2 A4 {0 y2 o( G
1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。
, [! l' s7 Q7 j" }2.透抽切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* \9 q; w9 @6 u
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i: U& k9 I) E- a Z j
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發表於 2008-3-19 05:51 PM
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