[中式食譜] 香酥海鮮佐塔塔醬

vunsl

材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。 公仔箱論壇' G! s* |" S8 V7 }4 `7 F, [5 `
調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。
* w7 j. z8 Q1 B& {5.39.217.77作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z; X$ Q8 U/ O8 }, @( }; |
1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb  P/ _% L1 G! \! c  }. d
2.透抽切片備用。
+ ~; m* ~6 Q8 H% h7 q, m3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。
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. w$ m" A  b3 D$ {. @公仔箱論壇[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ]

minixd

very nice! thanks!