材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r, L, h( p) @9 ~" H4 x# Y
調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。
/ l. n/ f6 _7 `5.39.217.77作法：! \8 `* a' z6 A; x
1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。& r9 d" w$ P1 H( p/ D( `4 C( l' y+ o1 `
2.透抽切片備用。
) f# X [5 \* C4 u2 n! y3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。 }: j, b# T8 c4 _* u* x0 |
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發表於 2008-3-19 05:51 PM
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