來源:大洋網
1 B3 N7 V8 t6 x" [" K5.39.217.77, I& v) }( I( J3 i h$ `

$ r4 M! a6 ~* ^8 I# K. A公仔箱論壇
- y* i. m E# Q( F. C5.39.217.77 香炸粉絲牛肉是慧美的拿手菜,將牛肉和湯汁倒在炸好的粉絲上時,會發出悅耳的“嗞嗞”聲,此菜一定要趁熱吃,牛肉酸辣開胃,粉絲香酥可口,感覺十分美妙!慧美稱,炸粉絲需要一定的技巧,才能將粉絲炸成雪白蓬松狀,不想把粉絲炸得焦黃,就快向這位美女廚神學幾招……- D4 F: Q7 h. d! @& {8 _
& |1 m5 u; B% r. p% W 烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb2 c& D, d, B# n1 K
公仔箱論壇! o# S5 r6 f+ H& ]
材料:牛肉(206克)、粉絲(50克)、紅辣椒(半只)、幹辣椒(12只)、蔥(1根)
, e, `5 e# f1 q: `2 ~6 E2 `- f* @公仔箱論壇4 p6 @4 D x. H1 j
腌料:海天海鮮醬油(1湯匙)、油(1/2湯匙、生粉(1湯匙)、料酒(1湯匙)( w* a1 R t1 t# F" f7 i
: V% \% b. ?# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調料:油(1碗)、海天金標米醋(1湯匙)、生粉(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/5湯匙)、蒜蓉辣椒醬(1湯匙)、鹽(1/6湯匙)
5 G0 f9 _5 p6 a. f
, M' Q& E, ?2 J- b) Z; O公仔箱論壇 將粉絲兩邊都剪斷,分成兩小把;紅辣椒切成末,蔥切成蔥花;將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調勻成生粉水。 公仔箱論壇) |4 G( @8 i0 v
! X3 A8 ]# c6 G- N) p1 c) ntvb now,tvbnow,bttvb 牛肉逆著紋理切成薄片,加入1湯匙海天海鮮醬油、1/2湯匙油、1湯匙生粉和1湯匙料酒抓勻,腌制15分鐘。' o* @+ m0 g* Z
6 W) H8 t! j! u5.39.217.77 燒熱1碗油,放入粉絲大火炸至呈蓬松狀,翻面再炸30秒,撈起瀝幹油待用。公仔箱論壇' m" Q& Z x& C* G: Z0 z
4 D$ [, \4 y# \1 ^: e. C7 a公仔箱論壇 鍋內留少許油燒熱,炒香幹辣椒、紅椒末和蔥花末,倒入牛肉片翻炒至肉變色。
4 m( _" d2 c j% [) m- X9 J+ A5 O5.39.217.77+ Z8 o/ C+ F' H# _" W* {
註入1碗清水煮沸,加入1湯匙海天金標米醋、1/3湯匙雞粉、1/5湯匙白糖、1湯匙蒜蓉辣椒醬和1/6湯匙鹽調味。
6 x. Q) s5 W6 L3 E: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q3 f2 N' D( w) L0 n6 }: Stvb now,tvbnow,bttvb 淋入生粉水勾芡,盛起牛肉和湯汁,澆在粉絲上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: e" T) ?% Q# ~/ z& ^; e5 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T8 l' X/ P3 `/ Z' X
廚神貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ A/ o" F% _: v1 L+ I4 b
公仔箱論壇% u6 s) L4 \& I: m2 ^
1、油中應加少許鹽,放入粉絲中油炸時,可防止油花四濺,燙傷手部。
' V* Q$ p M$ V1 g7 f% _
# m7 Z, d9 Q) _* Y" I公仔箱論壇 2、粉絲剪斷分成兩小把,再下鍋油炸至蓬松狀,粉絲要炸勻炸透的話,份量不可多,炸時用鏟子輕壓粉絲,讓每根粉絲都炸透。
6 w# G e" g# O3 u2 K* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C- k2 B8 V7 y8 ?8 z# ztvb now,tvbnow,bttvb 3、炸粉絲動作一定要快,一面炸好後,翻面炸至蓬松狀,便可撈起瀝幹油,粉絲炸久會變焦黃和發黑。
* D- `( F+ l( ]- _/ _: @" T公仔箱論壇
- V8 X) s6 g9 H8 ?( b u5.39.217.77 4、粉絲炸好後是無味的,給牛肉調味時應鹹辣一點,同時煮出的湯汁要多,吃時用粉絲沾上湯汁,味道會很鮮美。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v# a- y7 {' G
- ^! @3 d! k4 ]) {0 o公仔箱論壇公仔箱論壇- D! P: y- u! Z* Y; a
MY BLOG
. ~$ o' f% Q6 l. @2 [
j0 v4 |2 Z5 u1 Y教你熬製七種美容養顏粥(圖) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R: A; {- `" ]5 @6 O' t- \& W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t6 i& U$ |% `- w" K
牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
) s( L4 q; y( e4 B5 W. _/ V4 Q+ O2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. b8 n. }) Z# @+ y: ?% r4 v
美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖)
8 \( n. N' p/ t1 N& s) s$ k公仔箱論壇
2 O, @- r- w- \/ R$ |公仔箱論壇 |