香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。
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2 T5 S2 ?& o- l0 m( d1 t- p# Y3 k牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。5.39.217.77! H( S; v) r, F q
g5 Z; }# N' R! }公仔箱論壇牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。
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. D$ d, e J8 X2 o( X: i x$ U冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。5.39.217.77# n7 |) Q2 m0 i; C. K
) u4 h/ U- X% O* p2 b# L; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：/ @) F, r- t, ?% I L; G
8 h. z N; _/ rtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。
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2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r5 f' q5 P: o: ^. s2 X$ T
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3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。
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; {; w, H( l, z+ ` q( Y4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。tvb now,tvbnow,bttvb j* O8 t& W2 t3 b) r& n5 Q: ~1 t/ c
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5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A6 S+ n7 }1 t$ `2 B
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孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋5.39.217.77% e/ `0 M5 S% C/ j
# V, F9 o+ e$ `/ o* C5 z公仔箱論壇抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。
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雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。
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昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。
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1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。+ ^1 o" F7 n% O6 V
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*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。tvb now,tvbnow,bttvb$ \: @' z Z8 y g0 S
# [9 V/ p* |* Q* V2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。# s% x9 a/ A7 L; k( ^
/ f3 o1 ]% N9 m7 A2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。9 R6 n# `6 Q- X! w ^
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4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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