[甜品] 麵包布甸

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材料(4杯) 5.39.217.77" T: D2 _" |. b/ w" o4 P
‧麵包─2片tvb now,tvbnow,bttvb. H/ x5 x" U- P: Q7 Z
‧鮮奶─200毫升0 S" p# h# p& ?2 ~9 ~
‧淡忌廉─100毫升
4 T# Y1 ^% o" W& s$ Q‧雞蛋─3隻/ R' q3 b# z0 n8 d7 T! e
‧提子乾─40克5.39.217.77- o) g5 K( V: b4 D- s; j
‧砂糖─50克" n& r1 t/ o  e. _
‧牛油 ─20克
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5 _3 q( d+ |* A8 `! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( N; R# i- H( F
製作步驟
! i2 P, w, S4 c. m$ g公仔箱論壇1.麵包去皮後再平均切成16份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J4 p8 ^* f$ N8 o7 u
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。- c  R6 {7 I: ?1 H& a' u

5 g" a4 \1 |9 o- O5 r6 Y3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。; A5 d0 @; h3 W! M* \; y# s

& e+ M+ `* I  g' b* ~! ytvb now,tvbnow,bttvb4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X# c! ?! U4 p2 {) F# ?
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。5.39.217.77/ E8 Z2 k0 I1 t1 f

5 T# ~" ]% H3 Ktvb now,tvbnow,bttvb6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。2 b3 _1 r& i9 y' s
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心得分享4 t' V8 r. ]5 i" H
‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。