[甜品] 麵包布甸

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材料(4杯) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _9 K; q8 O4 k3 x& z0 ?
‧麵包─2片tvb now,tvbnow,bttvb5 H. H4 d3 [4 A1 l0 d8 F* S) \
‧鮮奶─200毫升
0 k  W1 Q5 m+ B( k7 qtvb now,tvbnow,bttvb‧淡忌廉─100毫升
5 d6 x4 K; u; H4 F8 D% @# M4 a% C- A公仔箱論壇‧雞蛋─3隻* q: ]2 I9 _! v4 F2 e! U0 W
‧提子乾─40克5.39.217.77  @+ j1 w, @4 H# G* ^
‧砂糖─50克
7 l2 ~. p% a6 a/ j" h, a5.39.217.77‧牛油 ─20克3 a. {& ?& M- [6 [& f. v2 l
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製作步驟* X% ^+ S" d* j
1.麵包去皮後再平均切成16份。
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2 f1 \" g! F6 x4 j* m0 l1 Q5 c2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb" I6 i. |$ i0 I" f9 K$ ]

! F: b9 X+ f; L. g( E" g" q4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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, n1 Z  q: ~! M% q5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% V/ F9 P2 h& a# q6 X% N0 Z
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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心得分享
+ G4 g: N4 ^8 v- W6 m. L4 Y, _% F% Ptvb now,tvbnow,bttvb‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。