[甜品] 麵包布甸

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材料(4杯)
' u- l, N1 _: O" A‧麵包─2片
* \* _# z" h" d6 K+ A+ S4 R/ d‧鮮奶─200毫升. A! u) @- G1 h, _
‧淡忌廉─100毫升
9 Z3 _1 o, Y5 {! y, Y) K5.39.217.77‧雞蛋─3隻
) T7 a# j# g4 e3 O" e‧提子乾─40克
( {' y- e- ^: N& ?+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧砂糖─50克
) B0 M4 Z# j/ {) @: ]5.39.217.77‧牛油 ─20克- P+ J$ s1 U0 |% q+ |0 ^+ R

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製作步驟
  e% f& G' Q$ {$ p; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麵包去皮後再平均切成16份。公仔箱論壇# P- p: v4 B' _
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。5.39.217.77' \7 C2 F' x- l1 f

$ N8 J, u* A; @' M5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。5.39.217.77$ x1 d( c  t+ s

3 G1 _8 ~& B8 O6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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心得分享5.39.217.779 |' ^3 l5 y, ?) w# N) _/ {# T
‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。