日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！; ?3 x" u8 g8 `1 g" n
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NASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F @+ Z6 `# x* K
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日式吞拿魚漢堡扒 $168
% z8 q* M. v0 N, q3 W4 ^4 h將溫泉蛋弄破，混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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千層鰻魚飯 $180
; Z; p3 G G; ~. k! X7 K) d5.39.217.77鰻魚燒過後再蒸，香軟入味。tvb now,tvbnow,bttvb" h& P8 N% q- R, H4 S
3 V k: D5 U d, ?6 u喜之次烏冬卷清湯 $98
. z. r5 W! M \( q公仔箱論壇清湯加入喜之次，鮮甜美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T3 s! p5 ?! E2 m& J. H7 I
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牛肉天婦羅一口 $88& U$ e3 h; v8 b
以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成，香脆不膩。
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NASUBI
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; A% L+ ^8 d% R3 D- |2 n% x5.39.217.77■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。 |
發表於 2014-5-20 01:24 PM
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