日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！
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食材每日返貨tvb now,tvbnow,bttvb, y6 k( c' p+ Y
NASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！
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日式吞拿魚漢堡扒 $168tvb now,tvbnow,bttvb1 f/ A, |1 e2 C" P. N$ N+ y5 t
將溫泉蛋弄破，混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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千層鰻魚飯 $180' b P/ w9 ]; E
鰻魚燒過後再蒸，香軟入味。
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喜之次烏冬卷清湯 $983 T/ _4 C' \9 _1 R( X U
清湯加入喜之次，鮮甜美味。5.39.217.77 n$ W M1 v- t( a0 Q" k
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牛肉天婦羅一口 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _2 ^4 C% ^9 j" E# g) t
以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成，香脆不膩。公仔箱論壇1 D; c- o( K/ Q5 d# d5 P
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地址︰灣仔謝斐道杜誌台地
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■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。 |
發表於 2014-5-20 01:24 PM
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