日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！. O, T0 x; {2 _8 s8 U
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NASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！- w) Y& d$ L2 g; ^3 A
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賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！tvb now,tvbnow,bttvb( E- L! ]& j" c0 z, L( V0 K
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將溫泉蛋弄破，混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W* A! `& W3 ] V; H0 @. L2 k# d7 A
9 ]+ y' B7 l* |1 o, g7 [公仔箱論壇千層鰻魚飯 $180" C1 ~/ k4 [3 @
鰻魚燒過後再蒸，香軟入味。
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) T4 H9 v, c( O L* y5.39.217.77清湯加入喜之次，鮮甜美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J$ ~ a- {/ K3 U7 \0 c4 F Q
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1 ~/ E" C5 X7 \) F公仔箱論壇■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。 |
發表於 2014-5-20 01:24 PM
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