乳癌高居台灣女性癌症發生第1位，且有逐漸年輕化的趨勢。面對乳癌的威脅，除了自我檢測外，還有什麼方法能提早防範呢？中醫師表示，造成乳癌發生率提高、年輕化的因素，多與現代人長期生活、飲食習慣不佳，健康狀況出現異常有關。若民眾想要有效降低罹患乳癌的風險，不妨透過食用有助於調整個人體質的中醫藥膳加以調理，來達到預防的作用。
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黃慧娟中醫師表示，以中醫理論來看，導致乳癌、卵巢癌等癌症發生的原因，和人體肝經、胃經兩者的運作正常與否息息相關。如，長期食用冰涼、寒冷食物，易導致腸胃虛寒、胃經運作失常、氣血循環不佳，使腫瘤形成的風險提高。除了胃經不通暢會誘發乳癌、癌症發生的機率外，分佈最廣，從人體的腳底一路經過子宮、卵巢、腹部，再直達乳房，貫穿人體的主要經絡—肝經更扮演維護人體健康的重要關鍵。
8 c& M3 c [* k! B" ?5 @5.39.217.77正因肝經通過人體的部位較廣，一旦當中的任一環節出現問題，如，肝氣鬱結、氣滯血瘀等，不僅會造成該部位的不適，連帶也會影響身體的其他器官，使其出現異常。特別是，女性朋友容易會有經期序亂、經前症候群嚴重等問題的發生。若長期忽視，不妥善處理、治療，恐增加卵巢、乳房、子宮等器官發生癌變的風險。
/ Z0 q% W% N2 u( s5.39.217.77為預防上述情形的發生，黃慧娟中醫師針對肝經、胃經狀態不佳的民眾，分別提供了3道，有助於疏肝理氣、活血化瘀、通肝暖胃的藥膳食補，來幫助民眾對症下藥、調理體質，預防乳癌找上門。以下為詳細的製作方式，與效果、禁忌：
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9 h- g7 N+ X% ~" [1 A0 A( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ U7 b( v8 G) t; O5 X: H公仔箱論壇★肝氣鬱結型
) _' k1 ]& V' \9 E. Otvb now,tvbnow,bttvb對於工作壓力大、作息不正常、情緒緊張的民眾來說，容易會有肝氣鬱結的情況發生，且常會伴隨有不易入睡、情緒不穩、經期序亂等症狀發生。長期下來，易使健康狀態亮紅燈，並誘發癌細胞找上門。建議這類型的患者，除了改變、調整生活作息外，還可以配合具有疏肝理氣效果的藥膳來輔助、調理體質，預防、降低乳癌的發生機會。
* R3 G6 m O, w% ^7 ptvb now,tvbnow,bttvb柴胡排骨湯疏肝理氣公仔箱論壇) \* x+ T) v0 ^" _% k h5 r& b
材料：芍藥3錢、甘草3錢、柴胡2錢、枳殼2錢、鹽巴少許、排骨150公克。tvb now,tvbnow,bttvb# p% ~3 ~ e o9 h9 l3 i5 b5 k
做法：
5 T- q/ k' S' ^ z- ^* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨切成一口大小，放入滾水中川燙3到5分鐘，去血水。; F* n2 n7 N! k7 _2 k1 [" |
2.把上述藥材簡單清洗後，裝入麻布袋中束緊。
* B- Y% L$ Y0 {. M9 P" K! Z" T, R5 m5.39.217.773.準備一個裝滿1000c.c水量的鍋子，接著把處理好的排骨、藥材包放入水中，再放入電鍋，以外鍋3杯水（每杯約220ml）的量燉煮致電鍋開關跳起，排骨軟爛後，依個人口味加入鹽巴調味，即可食用。
( ]+ b, _. w5 _8 W公仔箱論壇效果：
. k+ n) s2 r {7 \4 i8 L. \' otvb now,tvbnow,bttvb芍藥，養血調經、平肝止痛；甘草，益氣補中；柴胡，疏散退熱、疏肝解鬱；枳殼，行氣寬中；能有效善氣滯血瘀、氣血不通等不適，加速血液循環。
) W5 j. z; t% Ntvb now,tvbnow,bttvb注意事項：
6 b. N$ ~6 L- ]1 |" ltvb now,tvbnow,bttvb此藥膳主要是針對肝氣鬱結、經期序亂、情緒不佳、壓力導致失眠的民眾所設計的藥膳方式，應其藥材主要是強調散氣。若腸胃道功能較差、腸胃異常虛弱的民眾任意食用，可能會導致腹瀉的發生。" S/ Y, X0 H; `6 g! r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X {% n7 w: r% e3 s4 @) {
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★氣滯血瘀型
) c3 i$ R% _+ M: ~這類型的民眾，由於體內氣血不通，常會有手腳冰冷、腹脹不適、經血量少，甚至是月經來潮前乳房刺痛等不適症狀發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z8 E, |0 u$ W! ]8 L3 H7 R
桃紅四物加味湯
J p0 `7 G% Z q9 v' x! {材料：桃仁2錢、紅花2錢、當歸3錢、熟地3錢、白芍3錢、川芎3錢。
) X$ k- u2 f8 I8 C* ]2 m5.39.217.77做法：將上述藥材放入裝滿1000c.c水量的鍋中，以小火燉煮至湯呈現深褐色，水量收乾至800c.c左右即可熄火，待涼飲用。公仔箱論壇 D6 W* X% ~1 `4 ~& N
效果：
: t: s' \- R% D0 B: p- Otvb now,tvbnow,bttvb桃仁，活血祛瘀；紅花，活血通經，祛瘀止痛；當歸，補血和血，調經止痛；熟地，補血滋潤；白芍，養血調經，平肝止痛；川芎，活血行氣，祛風止痛；此道加味四物飲有助於活血化瘀、改善月事不順、量少的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x8 Z2 \0 |9 H Q$ c5 E7 x2 ], d
注意事項：
7 g; U2 Y" q6 q5 Y公仔箱論壇本身有腫瘤，或經常有經期經血收不乾淨的民眾應避免飲用。另外，由於此道藥膳有補氣活血的作用。因此，在月經來潮時不宜飲用，否則可能導致大量出血的情況發生。公仔箱論壇& H! a6 J+ p( }- T! @2 R g
" V* W1 J) @; {, L4 N, W2 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]: Y8 k: r8 R& I1 w: D; l
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# N( k( ]$ g& F/ R! h, k) v2 `公仔箱論壇★腸胃虛寒型tvb now,tvbnow,bttvb) {& h! o& j% F/ t8 Y! V
對於冰涼、生冷食物絲毫不忌口的民眾，若長期保持這樣的飲食方式，除了會使腸胃過度寒涼，又發胃病、腸疾發作外，更會導致氣血循環不佳等狀況的發生，而誘發、亦或提高乳房出現腫塊的機率。
1 {" G/ Q" c, Y# o4 j, N, a8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯苓黨蔘暖胃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S/ @( l( S; ]# u
材料：黨蔘3錢、茯苓3錢、甘草2錢、白朮2錢、鹽巴適量、鱸魚200公克（半尾）。
: q" d$ h" {3 S. L做法：
' H: R s4 V+ P2 A7 k% t1 ~7 }5.39.217.771.鱸魚去除內臟後切塊備用。& \8 c. ~7 \5 m4 h) R4 q& ^
2.將藥材放入麻布袋中束緊。8 Y9 _# |* V6 g- {( U. g
3.取一湯鍋放入1000c.c的水，接著放入藥材包以小火熬煮至水沸騰。
m8 ]" L3 h2 e1 m$ h; [4 d4.待水沸騰後，放入處理好的鱸魚塊，改轉大火，等到湯再度滾沸，魚塊熟透後，再加入適量鹽巴調味即完成。
( Y+ o6 k' k2 t7 t5.39.217.77效果：tvb now,tvbnow,bttvb' _' l( U2 {8 r0 I; m& I
黨蔘，益氣、生津、養血；茯苓，利水滲濕，健脾安神；甘草，益氣補中；白朮，補氣健脾，燥濕利水；加入鱸魚做藥膳食用，有助於補胃健脾。tvb now,tvbnow,bttvb2 m1 H) P8 i" K3 @& c+ Q0 N
注意事項：5.39.217.772 C- x9 Y# u* L- U% @* m
此道藥膳中的藥材多屬滋補、益氣的藥材，建議有高血壓、便祕、胃（腹）脹氣、感冒發燒中、本身體質較躁熱的民眾，為避免症狀更加惡化，不宜食用。
' S3 x. E- j* k, m4 z8 [【醫師小叮嚀】：
9 Q% c8 K" }3 o& c) [不過，黃慧娟中醫師強調，上述3道藥膳、食補的方式，不見得適合每一位患者使用。若要讓藥膳發揮最佳的作用，她建議民眾，在決定是否服用此藥膳療法前，先尋求專業醫師的診斷，確認自身的身體狀況適不適合，再決定使用與否，較有保障。若醫師核可使用，仍需依據醫師的開立處方進行，才能真正發揮藥膳的作用，達到預防乳癌發生的目的。 |
發表於 2014-5-17 08:04 PM
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