材料：
8 \8 B# }: Z j9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚扒─300克5.39.217.77$ V/ |7 t7 E& m* R8 ~7 f
酸豆(capers)─半湯匙
8 f) N& N7 Y/ J, }2 B- M5.39.217.77乾葱─5粒公仔箱論壇+ C% L' @2 M/ M" A$ r+ q
法邊豆─10條
2 @) I$ N4 F& x+ B車厘茄─5粒tvb now,tvbnow,bttvb6 W/ S0 }, K* F% P A3 h) g5 }7 H
甘筍仔─5條5.39.217.77) R, U. G7 p t1 l
牛油─10克
0 N3 L; r! {) y% Y# f7 {& [$ htvb now,tvbnow,bttvb番荽─適量
- D3 t0 j+ [) K( v3 D6 S$ `tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁─1茶匙
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% W& d2 g3 s: X9 D1 [/ d0 w做法：7 i2 w/ u9 B5 f3 C# i9 l! w% N0 Y
1.酸豆用石臼樁至爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R4 N* {8 P1 E3 X6 ]
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2.乾葱去皮切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b# |% j8 C0 G* u+ G- s3 Q; i
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3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。6 G ]' J4 L& _0 @
: S' g K& P# j6 j- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。公仔箱論壇# d. M6 G, _0 O8 g# y v
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5/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。
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' V1 |5 l$ X+ I; Y3 L/ E% l* ^7 E. D( g6 stvb now,tvbnow,bttvb7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。' I3 x) v7 \3 J6 O( A
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1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。
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+ }! ?, W' w4 S* c1 _tvb now,tvbnow,bttvb2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。6 k8 }) i9 k* A) a
; d8 |4 m2 N. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。
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發表於 2014-5-16 05:56 PM
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