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[中式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨

牛仔骨 - 400克5 J) g. f  u7 x, E8 M
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蜜糖 - 3湯匙; x# I3 m. o. S2 j/ Z+ M" O/ W" p+ S

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公仔箱論壇6 S$ ]) v; U2 ]  G* o
青、紅椒各 - 1/2個
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6 m; I8 p; L" W( X. t' S5.39.217.77蒜茸 - 2茶匙8 o$ v$ |* j8 Y/ {9 _8 K  f& o
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梳打粉 - 1/3茶匙
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3 z' \5 a. f" b6 U3 F! ltvb now,tvbnow,bttvb水 - 1 湯匙公仔箱論壇+ c: |+ r5 h5 ?) m$ k, A$ f: V1 [

  h' T  Y8 ?$ [4 f' ]1 M公仔箱論壇生抽 - 1 湯匙公仔箱論壇7 Y" r6 Q- f& n' Y' z8 k

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生粉 - 1 茶匙公仔箱論壇0 a4 @8 S$ e8 g3 p; m: b  |% a
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麻油及胡椒粉 - 少許
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水 - 3 湯匙公仔箱論壇5 X2 r$ w: T, h) e- U" w. W: ?

: m9 v+ Q0 \: x4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1平茶匙
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生抽 - 1 茶匙公仔箱論壇  M; R, x9 y" P2 g7 n& X5 N
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1. 牛仔骨切件,拌入醃料待1/2小時。 ! H5 ]  E6 x$ K8 w8 E* Y. f& J/ T" Q
2. 菠蘿切件,青紅椒切欖角形。  tvb now,tvbnow,bttvb5 m2 }* ^9 @7 [
3. 燒3湯匙油,放下牛仔骨以中火煎至九成熟,取出。
' i% }$ b3 v' h$ \; R5 e3 \/ R$ btvb now,tvbnow,bttvb4. 剩1湯匙油,爆香配料,把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
5 {) \, Y1 r/ ?' @  n/ p' W  C5 ttvb now,tvbnow,bttvb5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。
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