牛仔骨 - 400克
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8 q' \+ p; `' P4 c7 o5 _1 W公仔箱論壇蜜糖 - 3湯匙
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; K: O: D0 O, [; Z5 x& M0 l+ ?菠蘿 - 2片
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青、紅椒各 - 1/2個
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/ {" d4 K" q; J, B" Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 2茶匙
( \; z6 [# V7 h7 c, C$ m" I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D; k- v( W3 F5 \8 M) R- \3 j o
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5.39.217.77; Z7 S# Y6 K" O+ e; r+ I9 L) R
醃料：6 U) ~# j1 G0 c5 W3 c2 M
. ]2 [( v5 q* j9 U5.39.217.77梳打粉 - 1/3茶匙
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水 - 1 湯匙
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4 g E3 w# h7 r; N4 g公仔箱論壇生抽 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A* X' D; x; R9 V
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糖 - 1/2茶匙5.39.217.77, G. L! h1 N: a
5.39.217.77) {6 B5 z. C. D& m6 f' w1 O7 o) N* P
生粉 - 1 茶匙
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1 M6 @* m, H, h麻油及胡椒粉 - 少許
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$ ]' N( \+ d! L# v7 \2 k/ L4 Otvb now,tvbnow,bttvb水 - 3 湯匙5.39.217.77. ?! W; H1 f% y+ r5 T) P+ ]$ C
0 Q: p' x" V9 B/ y( J0 I$ A6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1平茶匙公仔箱論壇, `. O8 J8 Z* a R/ N/ Q: e
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生抽 - 1 茶匙5 t5 X1 m. k- K7 Y3 l
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
7 G0 [$ F- x0 [2 f, l6 utvb now,tvbnow,bttvb2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 / m4 b; j% c5 U' C: X( b
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb0 A0 R% ~' l/ w* W; ^/ t) c/ {% R% A1 H
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
* Y# j0 [$ `4 X5.39.217.775. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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