牛仔骨 - 400克
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蜜糖 - 3湯匙
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' I+ s" }; e5 W5.39.217.77菠蘿 - 2片
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青、紅椒各 - 1/2個6 }: ^9 K- k# l# a+ x A+ d
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蒜茸 - 2茶匙2 a4 C2 Q" o* { a
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7 s0 {3 k! O, I% O& v: f公仔箱論壇醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 t- F8 D: x8 m5 D* r; _
- P3 S. S- U; Y6 ~% S) ^梳打粉 - 1/3茶匙
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/ K+ Y( f0 g5 m! f5 h7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1 湯匙; T5 M9 t& k* y7 |& ^: x3 g
' U: W% n0 g! d, E4 Ctvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e9 A) e0 J( i E. d" d
7 H" G+ l7 T/ p! O- ]: _9 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n! ^' C3 o! m6 G
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水 - 3 湯匙
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生粉 - 1平茶匙
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生抽 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) f3 m( {$ t8 y, s: F0 b
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0 z, i5 W: P+ h6 |& n公仔箱論壇1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 0 B4 ~9 g# F2 C+ }" _ a
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c* V. W- j+ G9 i
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 ( x+ I9 i0 l) O. ?# |
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 5.39.217.776 V2 l5 ? \: H7 N
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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