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7 S4 a% |9 Y1 a7 dtvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： 泰 國 清 邁 麵 2 卷 、 泰 國 大 蝦 5 隻 、 鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb! `' j! U+ e+ h, J6 D: R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M' r/ y) P+ d) v5 k
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% p: I8 D" d: w; R- k2 Ltvb now,tvbnow,bttvb一 般 中 式 麵 條 經 油 炸 後 口 感 會 較 硬 ， 所 以 要 用 泰 國 清 邁 麵 ， 炸 完 之 後 十 分 香 口 鬆 脆 ， 大 型 超 市 或 泰 國 雜 貨 店 有 售 。5.39.217.774 B$ q5 N% u9 V5 T- h# z$ t
做 法tvb now,tvbnow,bttvb) e7 g( @$ i; r, W, G
1. 先 將 泰 國 麵 條 用 凍 水 浸 散 ， 瀝 水 後 攤 放 約 10 分 鐘 。
' V: N4 r* [% C! ~5 z* K8 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 把 蝦 開 邊 起 腸 ， 以 少 許 鹽 拌 勻 。
$ d0 D2 U! p0 B# K# `- B公仔箱論壇3. 蝦 肉 捲 上 適 量 麵 條 ， 放 入 滾 油 ， 以 慢 火 炸 至 金 黃 色 即 成 。
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貼 士
# h* f6 n, {% j炸 蝦 前 將 一 麵 條 放 入 滾 油 ， 如 條 即 時 浮 起 ， 即 代 表 油 溫 適 合 用 來 炸 麵 卷 大 蝦 。 |
發表於 2008-3-17 06:13 PM
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