材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s' X" Z: Z( m1 B
雞翼 2 磅8 E R- S, C/ b% N0 |
醉汁 1 支: W0 n. F: U. J. L- _, D- q5 N8 ~
魚露 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* n8 C8 a' _6 `, h
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
" r5 G" u) w$ U" @冰水 1 大瓶
! B" k! x6 `0 H' A2 @5 X q. E5.39.217.77冰粒大量: T: G+ N2 r* b$ K& X3 R5 ^7 u) U
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制法：公仔箱論壇1 F3 F2 R$ I/ r
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
( j# W! B' @: v9 o+ u1 T3 u5.39.217.77(2)煲滾熱水；8 Y. k9 c- y x
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
1 U! N3 Y3 \) H6 m& y6 `7 D8 K5.39.217.77(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
+ ]# j3 m# _8 t& L2 O- L(5)待雞翼的心也冰凍後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p( Q# a. b6 R7 ^. i: ]6 T" U
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；tvb now,tvbnow,bttvb/ I9 O0 v; B; G- J0 y/ H
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；+ Y0 E- C8 W0 Z
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；公仔箱論壇7 _6 F2 v. i$ [
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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