[中式食譜] 醉雞翼

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb, e4 i2 l' @4 {, t  e- `  _2 Y
雞翼 2 磅
9 Q% i2 ~7 A& v' d: `  K; ~  \, ?醉汁 1 支* `& ^+ L' p9 e
魚露 1 湯匙
" `( Z9 k: A! i- A6 G$ [紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）5.39.217.77, @+ t+ X4 E- ?6 g- m
冰水 1 大瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R2 U  U3 t1 `9 x8 q* V
冰粒大量
5 |: ?7 o7 L% U- ~公仔箱論壇
1 x% @% U& t2 t. ]  F' \) y6 S3 M制法：2 P' O/ _( f( K
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；8 T+ E  r; N. n( d9 H  c: H3 W/ n& ^, s
(2)煲滾熱水；
4 \+ E! d! H4 v5.39.217.77(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
" V0 r( T0 V/ w, y! w( C: l. _(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
0 m. s, K  s- m* F% F4 Y7 c% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)待雞翼的心也冰凍後；
& L- o' ]/ _4 i. C7 O* m8 l' X公仔箱論壇(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
' [- R) a$ J) C! A; S/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；公仔箱論壇' j( ]+ E3 e& [9 b
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb8 X) W7 @- `! _4 j4 k; h, e
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。

minixd

I will try to maike it!

cocoycyip

is so easy...thanks for sharing

singsing168168

請問市面有醉雞汁買嗎?
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tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH