材料：tvb now,tvbnow,bttvb# k9 s7 z9 {) ?3 W2 }
雞翼 2 磅2 W7 K. I1 D* O) H, f
醉汁 1 支
( n/ f: F- @# |5 m; c8 b Otvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 湯匙5.39.217.77. j: ^+ w, p/ [
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
5 Z X8 d3 i9 v6 }% I$ b) M冰水 1 大瓶5.39.217.77, A/ J2 ?7 {3 g: D. O) I
冰粒大量
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1 m" j; |: f4 @' utvb now,tvbnow,bttvb制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d& c+ |- E+ ?: b+ I: P9 s: w
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
/ w, f* M9 v+ }! o5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)煲滾熱水；
; V; B( T% X+ h* V0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
2 a- P- Q, N2 J% D公仔箱論壇(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；公仔箱論壇. V1 H2 i& k! ?* n
(5)待雞翼的心也冰凍後；% T0 [4 I4 f6 i' ^
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
S# }. Z3 U6 `; H. u1 B1 l$ `1 K2 X" K5.39.217.77(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w2 ]! ~4 W. x, F
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
" p4 s) Y) ^/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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