材料：公仔箱論壇# x0 m" [9 N+ f# [; J2 i
雞翼 2 磅
M' a# W4 i3 X n醉汁 1 支( H) f& y7 d* s7 M/ F/ H
魚露 1 湯匙公仔箱論壇, L; a8 S% j v X7 i& z/ I
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
9 F* B* R5 a6 X. J! b3 y; U5.39.217.77冰水 1 大瓶
1 L h- d3 |( m& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰粒大量公仔箱論壇+ S! P) B1 v% ?8 m6 y
# \- M5 U3 t9 J8 ptvb now,tvbnow,bttvb制法：
7 @7 z; Z% u6 Q" [6 u. p! C! a5.39.217.77(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a7 ~$ E6 B' c
(2)煲滾熱水；tvb now,tvbnow,bttvb! w5 r' F) K$ |* O/ U" \
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；公仔箱論壇+ z: V2 f* L: i; w/ C9 u
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
/ n2 B% U5 u0 j(5)待雞翼的心也冰凍後；公仔箱論壇4 g- v8 X6 e W" u% L; L1 F$ o
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
% z# e) \. |: [# d" ?9 e( A公仔箱論壇(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
- a* a! K% l) n h公仔箱論壇(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
# S5 I" H( I% \(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
| 
