[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】
% @0 q" U) J7 Z椰肉  適量
; T1 x( j% F' ]! ?  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子水  150c.c  
$ y1 g$ M4 u( @: V7 j% H$ h3 f5.39.217.77椰子  1棵 ) a  w9 w: l$ O7 D
雞肉  200公克 * g( x2 Y6 F; I/ D0 u
香茅  1根
4 _3 q" {9 q9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  2片
5 l; y( e5 w0 s# a5 Y# M南薑  3塊
) w# m: Z, d6 l1 H8 U0 v公仔箱論壇椰奶  100c.c
- q: O$ t9 ?1 e5 E# r% F5 b香菜  少許
5 f7 z6 W/ f8 J# `  @【調味料】 公仔箱論壇) ^" z( l  V  x. A
鹽  1/2小匙 5.39.217.77# j7 s. u6 W5 V/ F: K6 Y- d8 G
魚露  1小匙 5.39.217.77- c- a, A& Y! S2 E' M$ y" Q
【做　法】
. Y6 r6 K( q$ W$ e9 ^/ v' itvb now,tvbnow,bttvb1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
5 n# X7 @# S2 q, J4 c5.39.217.772.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
  k9 h# O- g  _$ d5 A$ X5.39.217.773.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。