【材 料】 公仔箱論壇& [ X. q$ y: `
椰肉 適量
/ E0 N: f! N, A2 R. `6 X椰子水 150c.c
Q4 |2 s9 E' Y, t椰子 1棵 8 z# L: m F; h7 q: [0 ?
雞肉 200公克
$ c7 z3 H4 Z1 {4 A香茅 1根 5.39.217.77% `, E! r8 y$ W1 \+ i5 A9 M
檸檬葉 2片
& ?; {' U; s. C7 S3 Mtvb now,tvbnow,bttvb南薑 3塊
' M& z. J4 A, ltvb now,tvbnow,bttvb椰奶 100c.c : { J9 Y5 f" S5 q
香菜 少許
" b; O6 l. }9 H' K# o+ J* `1 C【調味料】
) P# I2 w, O, m7 f鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 |( W. F( M& L1 u
魚露 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {$ U! t. v' B7 F2 m; R
【做 法】
# [$ l1 l: d& P% x" a& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
' y# x; l6 x# a. x2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
q5 m, X1 {- T6 o! J+ A! Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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