[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】
) r7 _- \% S/ J5 u1 i- T椰肉  適量
; M. Z3 O) Y! x( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子水  150c.c  4 Z" b/ h. U, T8 c4 R, i4 @& w& ]
椰子  1棵
! U/ f" L9 W. N& P7 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉  200公克 公仔箱論壇/ v9 s; \. p( `  b
香茅  1根
& t$ \' t3 T# d+ E- }: ?2 A檸檬葉  2片
+ f: Q' X4 k1 I/ m1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  3塊 5.39.217.77, p- ~$ G. w  Y/ ^
椰奶  100c.c
! V. w5 v- f8 s! d% {: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 " H" A+ U* Z) @1 l% {
【調味料】
8 n+ l' M# {$ n& w. Z2 A. V5.39.217.77鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x" ~: J6 F, r4 x
魚露  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ o  g1 x! R. n2 J$ d9 Q' ^
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B5 D' {) T9 L7 @; D. D( p) K
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O5 h4 J, A& C4 h* I" ?- f* n5 I
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
$ R" W8 K& t* ]  A3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。