[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】
! u; G! ~3 ]. B5 [椰肉  適量
5 e# q5 N( k. b' i3 z3 `  e椰子水  150c.c  # o$ `! T; e* t- q
椰子  1棵 7 U! M% F) F5 m3 d
雞肉  200公克 公仔箱論壇, e& L' U6 ?/ S0 b# B
香茅  1根
3 p: W6 W" s; c- N# B$ d檸檬葉  2片 公仔箱論壇8 u+ x8 R$ @1 V, P3 V
南薑  3塊 5.39.217.77+ ]8 q2 v: U- V. L  @4 i6 t! r+ c  f
椰奶  100c.c
* g+ ~" _0 \4 H5 v. a1 ]3 f2 G公仔箱論壇香菜  少許 公仔箱論壇. t. b* u* s' J" I; B: L* ?
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R; R- d* _( z; l4 o
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇9 T  w2 b" o5 ^1 @6 u
魚露  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* H' Y0 k, h8 u/ k5 R% N$ d
【做　法】 5.39.217.77/ S& v7 `' K4 R8 k2 H. i
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O5 r& h: D4 b- ?% f" r9 T! n: c
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 公仔箱論壇# Z/ [/ z# r5 p3 `( e
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。