【材 料】
a# }, W. c' l) y. |公仔箱論壇椰肉 適量 2 Y( [- c3 k3 ~* T4 i
椰子水 150c.c 5.39.217.771 y: o; u$ Y% t# x: [7 c S7 y
椰子 1棵
) r% I- D1 e, e& H* n雞肉 200公克
4 e2 P# B. r$ Y9 a( _9 R香茅 1根
. P1 W- I0 {# z3 a t. \檸檬葉 2片
/ e9 E* T: |& g _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑 3塊 5.39.217.77& O; a! E% p( z( Y9 c% g
椰奶 100c.c
/ I5 Y& O' K5 J( r; Q2 T( l& Htvb now,tvbnow,bttvb香菜 少許
4 K6 q0 P o: E0 Z' U/ q' y/ e【調味料】 5.39.217.77# D$ j, W* o3 |7 e: }" H5 K% U E
鹽 1/2小匙 5.39.217.77( B- b+ ~& a' f
魚露 1小匙 公仔箱論壇- V) Y8 T3 b( z0 @' b( ~! N
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J5 Q) c! `1 S
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 5.39.217.77" \+ F- z/ h$ p0 [+ V' l( R1 d
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
8 ^- e$ \, M7 ?# G3 u" D3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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