[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】
  L: g7 s3 _% P+ p5.39.217.77椰肉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w* \+ B# A% K6 ]' g
椰子水  150c.c  5.39.217.772 T/ X" C: Z) P# C+ H7 d
椰子  1棵
2 q4 U+ v- ]3 I" u- \8 D4 |) c雞肉  200公克 / I: _  o/ C' f8 R/ \/ d4 a  A
香茅  1根
! g% Q) p4 Y+ X# \2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  2片 / x# `4 {2 p0 {/ f0 ]/ q
南薑  3塊
) Z8 L& z* G: f6 K9 i- p% N: m5 H椰奶  100c.c 8 d& s  x" m8 }7 _% d
香菜  少許 公仔箱論壇1 W% I. C3 o! Q
【調味料】 5.39.217.77! l% s4 B5 L  \4 p0 s. Y, C/ w/ O
鹽  1/2小匙
% u' [, c0 Z, v, w- b; ?公仔箱論壇魚露  1小匙
# K" d. u" d3 d: d$ {5 e5.39.217.77【做　法】
0 i" o. N$ ]$ O$ B& g+ {% \5.39.217.771.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 5.39.217.77" f1 Y, ]- Y. R$ W; R% r
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
) H/ G) E1 E/ O& C1 N1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。