有些國家的民眾因飲食習慣問題，體內普遍缺碘，因此，會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中，經常會接觸到海帶、海苔、海魚等，都是碘的攝取來 源，因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中，有些還是會加入少量的碘。5.39.217.77) C. s* _3 C5 c/ \4 ?1 z7 M+ x2 `
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飲食若缺乏碘，會導致甲狀腺功能異常、低下，或引起神經毒性，例如寶寶出生後，腦部發育異常等。不過，人體雖然需要微量的碘，卻也不能過多。衛福部建議，成人每天碘攝取量為140微克，最多不要超過1000微克。
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碘攝取過多，也可能引發甲狀腺功能異常的現象，包括甲狀腺腫大、發炎，甚至甲狀腺癌等。
; u' k) u9 Y" D4 |' q5.39.217.77另外，有些人對碘會產生過敏反應，或是食用過多時，會出現腸胃道不適等症狀。因此，建議觀察自己的飲食習慣，評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時，也應注意包裝上的標示，避免碘攝取過量。9 n \/ F$ I+ m) L" c6 w3 v
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" l) F6 @( z3 [+ @2 s9 W6 Etvb now,tvbnow,bttvb碘(微量元素)
) L- c7 v$ ?" W! E/ n i& y5.39.217.77用途：: d& ^3 d, T3 Y2 y
有些國家民眾體內缺碘，因此食鹽中會添加碘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?' o3 D- |- c0 E
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碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。公仔箱論壇# P. y. y0 V0 b l2 o+ ]8 h( }" y
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常添加食物：
7 G# E1 ?8 a( G' `% a公仔箱論壇鹽巴。
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( o {! M( L8 O健康疑慮：
3 y5 q* B8 Q' `. |8 C' @ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碘攝取過多或過少，均可能引發甲狀腺異常等問題。 |
發表於 2014-5-13 08:53 AM
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