[中式食譜] 茄子煮花甲

zactlion1899

$ B& d* n( ]7 _1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q2 G. r& o5 C: `, f
[原料/調料]
7 ^& w+ D' t0 o+ `7 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 {9 ^; w2 D+ F$ m$ m: }( x; T
    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。5.39.217.77& t. w, [! }7 S7 w* K

' q* f! ]. P, j" t3 p  G5.39.217.77    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。# Z. ]5 `" N/ d' Y/ `+ p
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z0 q0 K4 K) T: N6 D5 L& [) o
    [制作流程]公仔箱論壇8 M8 U# D4 M9 d1 H

3 Q+ m: K& U7 p8 m* ]0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。5.39.217.778 ]8 I8 ]" t  f5 O, }' c2 I/ w5 f

4 U. I+ C0 A$ u5.39.217.77    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。) V! m% e! p4 [! J/ j

/ b( }/ _6 l- G% b( jtvb now,tvbnow,bttvb    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。