[中式食譜] 茄子煮花甲

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* Q# ], I$ k0 F[原料/調料]8 n  \- c: r( u# g. f

! o! m4 A# ?% q5.39.217.77    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。1 [; ]) ^% D" L/ m+ N4 f1 n
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    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。公仔箱論壇9 F: g' V, p2 m+ }/ L3 U. s9 o

% k2 g' S2 }7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    [制作流程]" X% p- h  I7 F4 t. g- z, o

# @/ d. w5 K2 @& r5.39.217.77    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。3 j9 P1 r0 D' J; [% e. i6 c

2 X5 @! \; [8 U( e    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。
, ]1 V3 B3 n7 g8 p. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~: s  [/ C0 R) ?) V+ W6 stvb now,tvbnow,bttvb    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。