早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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抵買三色意粉
7 J" `) I& n+ |. j- j2 G, k, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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3 ]& |- R* P' w, T3 C" H& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。5.39.217.778 V$ T4 j# T* S' M u5 X
* k% r c+ |5 N* ~1 a8 X: L" t 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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松露橄欖油$55起/樽
8 Z* _4 h$ N6 @9 k5 P1 C可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B$ s8 F( Y+ n$ f$ ~& D
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $785.39.217.77( d8 W' { ~% @( z! d9 C
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。tvb now,tvbnow,bttvb+ U5 d; I) C9 N& {7 Y8 ?: Z: I# s
1. 三色意大利麵 $128
3 L$ W; R4 n& V0 a% o5.39.217.77 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。公仔箱論壇. m: [! C1 Q- e) p% X- @ s. m7 p1 T
3 x$ w0 D/ d/ o! W! N8 m& ]$ otvb now,tvbnow,bttvb 2. 意大利米 $88. [$ j w- v$ p- I# K$ h8 n! O# I
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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) ^; ^- T% Z n" I n! I6 Y 3. Granola堅果穀物 $98
: v% x* ]# l1 g4 q7 u+ P 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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4. 辣椒釀芝士 $1680 m1 [* s5 ]' n1 w( L6 P
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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