早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z6 T, V4 a% V) V
) D& }( O4 b; {) S3 r. ]- M% `抵買三色意粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n9 J- u7 s/ v
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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B) ]- d2 [- R: i+ [8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
. Z5 d$ |9 H* x+ h$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X* v+ v9 G! M$ T: r8 \9 J
地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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松露橄欖油$55起/樽
3 ]- d1 b* u, r# s- itvb now,tvbnow,bttvb可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。9 u( I/ G3 [1 q8 Z
, T L5 T8 g8 @) S0 o0 b# r5 Ftvb now,tvbnow,bttvb 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $785.39.217.77% N+ F( }0 m+ a" @' R; H2 l0 D9 c
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
$ Y! _* F& x! J6 U0 ~) a5.39.217.77 1. 三色意大利麵 $128
8 |4 K) J& ?9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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! i4 g4 `' { _- W 2. 意大利米 $88公仔箱論壇9 d" ^) }7 ]/ x9 v9 H
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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5 P+ }- r9 |6 X$ I9 ^7 G& h5.39.217.77 3. Granola堅果穀物 $98
$ c4 L! M; _' R) Z, v+ U. P 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 G# k+ [4 E
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4. 辣椒釀芝士 $168, d" l( E* ?8 r# E
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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