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準備時間：5分鐘
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制作時間：20分鐘
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5 }! X0 z1 Q: r( Y, D% k/ z3 D4 p公仔箱論壇 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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& h, @6 {9 U9 E/ Ktvb now,tvbnow,bttvb 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
7 z( l, m, z! O1 h: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]6 D' p+ Y2 G* w# h$ F* p4 _8 L公仔箱論壇 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。5.39.217.77! C$ D# M2 z/ |0 c
+ _+ Q& a- }1 B, m( j0 S% _5 P/ p 做法：5.39.217.77* ]/ u: j3 B4 y) l& o2 y
8 D" I( g5 ^* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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/ }# S H9 g! m+ ?% d4 Htvb now,tvbnow,bttvb 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
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) a2 B& V; F$ k公仔箱論壇 烹飪心得：. I7 C4 f6 A* `+ r" \5 O
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1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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* D0 t& R1 M) |1 @1 l公仔箱論壇 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
% X* r( i9 n" r6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n/ b/ x) @8 s+ t& J+ c% {8 ]6 `
特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。
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9 A8 V2 |. ?- W5.39.217.77教你熬製七種美容養顏粥(圖) 5.39.217.77/ N! y4 r# [6 J* c( k
2 `7 \) u9 C8 J, z! f! K5 L/ x: X( j公仔箱論壇牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
) C# B; f, R0 x% ?8 s' y7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _& S* C) Z- H4 [' a. o' K& [公仔箱論壇美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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