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/ m# k/ S T6 t8 L! ?1 C公仔箱論壇 準備時間：5分鐘
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( t9 O' S7 Q7 w. b" W 制作時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _' Q M* S$ H: c; R+ t
( X1 r _ @/ O% d5.39.217.77 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。/ m$ G' r, e: K6 q
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?" G, S- [* e
+ m; r; _0 p$ x: U& M2 L( \5.39.217.77 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。5.39.217.77! \7 r+ q0 ?: y
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做法：公仔箱論壇) @5 I @6 \: N3 i5 Y
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1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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/ K; u) b- [7 X+ [% O公仔箱論壇 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
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5 @; ]+ ]8 u2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹飪心得：, @" X- k9 B! o$ k5 ~
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1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。1 I( X" X; }* ]6 ]
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。tvb now,tvbnow,bttvb+ x! }7 Y2 ?6 m# }/ ?) }( l
- [: L* ~9 P4 K; Etvb now,tvbnow,bttvb 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖) tvb now,tvbnow,bttvb' N) t; \8 p; b/ F$ v
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美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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