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8 e. x% _9 r- o9 ptvb now,tvbnow,bttvb 準備時間：5分鐘
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制作時間：20分鐘
z. x. C/ o n/ H5 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l% U0 R5 X, i4 ^' }! d" X1 w! R
原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。tvb now,tvbnow,bttvb7 w% s9 {2 X; m- H m
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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2 o( J# r# ~1 u- G 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
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4 a, J; \5 f8 Z1 K* W. j, ltvb now,tvbnow,bttvb 做法：' n8 l9 V2 W* g, V v
; q4 J/ N+ I7 w% |; X: d- w 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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/ Y/ V4 N+ @9 u3 J 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。/ J D! O+ R; D7 r
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烹飪心得：公仔箱論壇 R2 o' V' b G! I3 L
5 O/ l, v/ N# a/ A, C/ w5 t& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
1 G! w; Z' w$ @% z0 }, B& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o7 q% [+ O0 L0 {; Y) A/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。公仔箱論壇6 g+ T( p7 ?4 Y; n& N3 [
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特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。
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教你熬製七種美容養顏粥(圖) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k, q2 e5 ]" K9 P5 O
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖) ! U, f2 Z3 j0 D9 i
8 `4 h9 H+ K# Qtvb now,tvbnow,bttvb美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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