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準備時間：5分鐘
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3 |6 \) u, n( O3 i+ Atvb now,tvbnow,bttvb 制作時間：20分鐘
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( y% f# k3 H2 ^6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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/ Z: f2 ^" d7 v2 { u5.39.217.77 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。5.39.217.77; A. G5 c2 M% J% H
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做法：
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1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l3 d; Y7 J6 \) q5 R* i
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
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烹飪心得：
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1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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3 N$ T4 r3 o2 O1 b公仔箱論壇 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。5.39.217.77. v+ Q+ j8 h: s/ l# H+ w
O# T* U6 A2 L# p; g2 M5.39.217.77 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。4 F& R8 l2 H7 ]. h. e$ F# [
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教你熬製七種美容養顏粥(圖)
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: A: u7 z! u+ `牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q' S5 e( y$ B. C* d
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美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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